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給食物過(guò)敏患兒回避過(guò)敏食物，需從了解過(guò)敏原、閱讀食品標(biāo)簽、培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣、關(guān)注交叉過(guò)敏、定期復(fù)查這幾方面入手。 1.了解過(guò)敏原：通過(guò)過(guò)敏原檢測(cè)明確患兒的過(guò)敏食物，常見(jiàn)的檢測(cè)方法有皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)、血清特異性 IgE 檢測(cè)等。 2.閱讀食品標(biāo)簽：仔細(xì)查看食品成分表，注意可能隱藏過(guò)敏成分的表述。 3.培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣：規(guī)律進(jìn)餐，避免暴飲暴食，減少在外就餐，在家烹飪能更好控制食材。 4.關(guān)注交叉過(guò)敏：比如對(duì)牛奶過(guò)敏的患兒，可能對(duì)羊奶、駱駝奶也過(guò)敏。 5.定期復(fù)查：隨著孩子生長(zhǎng)發(fā)育，免疫系統(tǒng)逐漸完善，過(guò)敏情況可能改變，定期檢測(cè)可及時(shí)調(diào)整飲食策略。 總之，回避過(guò)敏食物對(duì)食物過(guò)敏患兒的健康至關(guān)重要，家長(zhǎng)要高度重視，多方面采取措施，保障孩子健康成長(zhǎng)。

）對(duì)于牛奶蛋白過(guò)敏的小嬰兒來(lái)說(shuō)，如果是人工喂養(yǎng)的寶寶，需暫?，F(xiàn)用的配方奶粉，試改用部分水解蛋白配方奶粉、深度水解蛋白配方奶粉或氨基酸配方奶粉，如果是母乳喂養(yǎng)的，乳母應(yīng)注意回避引起寶寶過(guò)敏的可疑食物。嬰兒一般延遲至6個(gè)月后添加固體食物，對(duì)容易引起過(guò)敏的食物（如牛奶、雞蛋等）建議2個(gè)月后添加。 2）對(duì)于過(guò)敏原尚不明確的寶寶，可以短期采取限制性食療的方法，即短期內(nèi)限定只食用很少引起過(guò)敏的食物如大米、瘦肉、蔬菜等，待癥狀消失后再定期有計(jì)劃地引入單一食物，如-2周未發(fā)病，則再繼續(xù)嘗試下一種食物，輔食添加中遵循逐一添加、由少到多、由一種到多種的原則，以探明寶寶可疑的過(guò)敏食物，對(duì)于不過(guò)敏的食物可以繼續(xù)食用，而過(guò)敏的食物則應(yīng)回避。 3）對(duì)于食物過(guò)敏的嬰幼兒，在選擇食物時(shí)還應(yīng)注意食物的交叉過(guò)敏反應(yīng)，如對(duì)雞蛋過(guò)敏者，也要警惕其他蛋類(lèi)的過(guò)敏，對(duì)花生過(guò)敏者，也可能會(huì)對(duì)杏仁、腰果、開(kāi)心果、核桃等堅(jiān)果類(lèi)食物過(guò)敏。