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肉泥是將肉類食材經(jīng)過加工處理，制成細(xì)膩、易于消化吸收的食物形態(tài)，通常包括豬肉、牛肉、雞肉、魚肉等，富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅等營養(yǎng)成分。 1. 食材選擇：常見的有豬肉里脊、牛肉嫩肉、雞胸肉、三文魚等，這些肉類質(zhì)地鮮嫩，營養(yǎng)豐富。 2. 制作方法：先將肉洗凈去筋，切成小塊，蒸熟或煮熟，然后用料理機或刀剁成細(xì)膩的泥狀。 3. 營養(yǎng)成分：富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是寶寶生長發(fā)育的重要物質(zhì)；鐵元素有助于預(yù)防貧血；鋅元素能增強免疫力。 4. 食用階段：一般在寶寶 7-8 個月開始添加，逐漸從少量開始，觀察寶寶的消化情況。 5. 搭配建議：可與蔬菜泥、米粉等搭配，增加食物的多樣性和營養(yǎng)均衡。 總之，肉泥是寶寶輔食中的重要組成部分，為寶寶提供豐富的營養(yǎng)，但制作和添加時要注意衛(wèi)生和適量，遵循寶寶的生長發(fā)育規(guī)律。

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就是把肉剁成泥就行了哦，先煮熟再剁成泥。

肉弄得碎碎的就是肉泥啦，就像糊狀的。

瘦肉泥啊，用攪拌機絞碎肉，可以加到粥里煮，也可以蒸水給寶寶煮羹。