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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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王海龍 醫(yī)師
邢臺(tái)市威縣第二人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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自制肉松需要注意食材選擇、衛(wèi)生條件、調(diào)味適度、制作工藝和保存方式等。 1.食材選擇:優(yōu)先選用新鮮、優(yōu)質(zhì)的肉類(lèi),如豬里脊肉或雞胸肉,確保肉質(zhì)鮮嫩無(wú)異味。 2.衛(wèi)生條件:制作前要徹底洗凈雙手和工具,避免細(xì)菌污染。 3.調(diào)味適度:控制鹽、糖等調(diào)味料的用量,以免過(guò)咸或過(guò)甜。 4.制作工藝:肉松的炒制要掌握好火候,小火慢炒,不斷翻炒,防止炒焦。 5.保存方式:將做好的肉松密封保存在干燥、陰涼處,盡快食用,以防變質(zhì)。 總之,自制肉松雖然相對(duì)簡(jiǎn)單,但每個(gè)環(huán)節(jié)都需要精心對(duì)待,才能制作出美味又安全的肉松。
2024-10-19 23:43
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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李強(qiáng) 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
普內(nèi)科
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你好,給寶寶做肉松。建議你用調(diào)料把肉都燉熟。之后拿出來(lái)晾起來(lái)用搟面杖搟碎。再進(jìn)入鍋中炒。不要放油。
2024-10-19 23:43
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回答3
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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許宗彥 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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自制肉松,寶媽一定要給寶寶打的很碎,然后放的時(shí)間比較短,長(zhǎng)發(fā)的時(shí)候最好放在冰箱里
2024-10-19 23:43
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回答4
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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申蘭闊 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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其實(shí)這個(gè)建議這個(gè)肉松自己可以選擇去實(shí)體店里面購(gòu)買(mǎi),感覺(jué)質(zhì)量還是比較有保障,自己也可以想著多了解一下比較好。
2024-10-20 05:15
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