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吃了黃曲霉素有危險(xiǎn)嗎?

吃了黃曲霉素有危險(xiǎn)嗎?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    張艷凱 副主任醫(yī)師

    開(kāi)封市中心醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    全科

    遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于氰化物、砷化物和有機(jī)農(nóng)藥的毒性其中以B1毒性最大當(dāng)人攝入量大時(shí)可發(fā)生急性中毒出現(xiàn)急性肝炎、出血性壞死、肝細(xì)胞脂肪變性和膽管增生當(dāng)微量持續(xù)攝入可造成慢性中毒生長(zhǎng)障礙引起纖維性蹭致使纖維組織增生AFT的致癌也居首位是目前已知最強(qiáng)致癌物之一。您的描述考慮為急性胃腸炎黃曲霉素是很苦的食用花生、核桃等食物時(shí)如果感覺(jué)很苦馬上吐出來(lái)并漱口發(fā)霉的花生、核桃等都容易產(chǎn)生黃曲霉素。

    2016-06-06 18:11
就醫(yī)問(wèn)藥

針對(duì)上述提問(wèn),推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問(wèn)題

什么是黃曲霉素中毒?   黃曲霉素為真菌毒素,主要損害人體肝臟及腎臟,有較強(qiáng)的致癌性。黃曲霉素中毒臨床上主要表現(xiàn)為厭食、嘔吐、胃腸道出血等。2~3周后出現(xiàn)腹水、下肢水腫、脾臟增大變硬、胃腸道出血、昏迷甚至死亡。 查看全文»

黃疸 嘔吐
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    上海曙光醫(yī)院

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