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1、多吃富鐵食物從孕前及剛開(kāi)始懷孕時(shí)，就要開(kāi)始注意多吃瘦肉、家禽、動(dòng)物肝及血(鴨血、豬血)、蛋類(lèi)等富鐵食物。豆制品含鐵量也較多，腸道的吸收率也較高，要注意攝取。主食多吃面食，面食較大米含鐵多，腸道吸收也比大米好。2、多吃有助于鐵吸收的食物。水果和蔬菜不僅能夠補(bǔ)鐵，所含的維生素C還可以促進(jìn)鐵在腸道的吸收。因此，在吃富鐵食物的同時(shí)，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的補(bǔ)鐵作用。3、做菜多用鐵炊具烹調(diào)。做菜時(shí)盡量使用鐵鍋、鐵鏟，這些傳統(tǒng)的炊具在烹制食物時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些小碎鐵屑溶解于食物中，形成可溶性鐵鹽，容易讓腸道吸收鐵。4、多吃富葉酸食物。從孕前3個(gè)月開(kāi)始服用葉酸增補(bǔ)劑，直到懷孕后3個(gè)月為止。飲食上注意進(jìn)食富葉酸食物，如肝臟、腎臟、綠葉蔬菜及魚(yú)、蛋、谷、豆制品、堅(jiān)果等。并且，在做菜時(shí)注意不要溫度過(guò)高，也不宜烹調(diào)時(shí)間太久。5、按時(shí)去做產(chǎn)前體檢。至少要在妊娠的中期和后期檢查2次血色素，多次反復(fù)化驗(yàn)血能夠及早發(fā)現(xiàn)貧血，采取相應(yīng)措施糾正貧血。6、服用補(bǔ)鐵制劑鐵是身體必須的礦物質(zhì)，對(duì)補(bǔ)血和保障孕婦健康起著重要的作用。雖然懷孕期間孕婦身體會(huì)更有效地吸收鐵，但可能無(wú)法從日常飲食中獲得足夠的這種礦物質(zhì)。這時(shí)候就應(yīng)補(bǔ)充一些補(bǔ)鐵制劑，這樣的補(bǔ)鐵制劑能更好的預(yù)防和改善貧血，增強(qiáng)人體免疫力。除了服用鐵劑外，可服用小劑量的葉酸（每月400ug）。不僅有利于預(yù)防貧血，還有利于預(yù)防先天性神經(jīng)管畸形和先天性心臟病。但是葉酸劑量不可過(guò)多。

孕婦是婦女缺鐵性貧血高發(fā)時(shí)期。此時(shí)，孕婦對(duì)鐵的需求比懷孕前增加近4倍。而另一方面，由于食物中的鐵不易吸收，加之妊娠反應(yīng)導(dǎo)致食欲不佳，孕婦就很容易出現(xiàn)缺鐵性貧血。如果孕婦在懷孕前就患有貧血或有影響鐵吸收及有慢性失血的疾病，則會(huì)讓孕婦與胎兒更容易發(fā)生缺鐵性貧血，而且病情較重。孕婦患貧血后，因?yàn)楣┭醪蛔闳菀灼＞耄⒊霈F(xiàn)頭暈眼花、四肢無(wú)力、活動(dòng)后氣急、心跳加快等癥狀。貧血使孕婦的血細(xì)胞攜氧能力降低，從而導(dǎo)致胎兒的宮內(nèi)缺氧，以致引起胎盤(pán)絨毛發(fā)生退行性變、出血壞死、梗死而導(dǎo)致胎兒宮內(nèi)窒息，引起早產(chǎn)甚至死產(chǎn)。孕婦貧血容易出現(xiàn)水腫、妊娠中毒癥、心功能障礙，抵抗力差，易致感染，若為剖宮產(chǎn)則傷口不易愈合，一旦產(chǎn)后出血，極易休克。補(bǔ)鐵：對(duì)下一代負(fù)責(zé)由于胎盤(pán)的血、氧供應(yīng)不足，也影響胎兒的血管、神經(jīng)、大腦、皮膚等器官及組織的全面發(fā)展，即使能夠足月妊娠，孩子生下來(lái)也會(huì)個(gè)子小、重量輕、智力差。貧血產(chǎn)婦所生的新生兒由于體內(nèi)鐵質(zhì)貯備量低，即使出生時(shí)無(wú)顯著病變，血紅蛋白在正常范圍，但因鐵的貯備不足，往往出生后不久便會(huì)發(fā)生營(yíng)養(yǎng)性貧血。近年醫(yī)學(xué)專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)，缺鐵不僅可引起貧血，而且還使嬰兒的智力發(fā)育受到阻礙，其智商下降，有些損害可持續(xù)到成年期，甚至終身。因此，孕婦在孕期應(yīng)常規(guī)服用一定量的補(bǔ)鐵補(bǔ)血?jiǎng)┮匝a(bǔ)充體內(nèi)鐵元素的需求，這樣即是對(duì)自己的健康負(fù)責(zé)，同時(shí)也是對(duì)下一代負(fù)責(zé)。

在懷孕期間,由于寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需要,胎兒會(huì)通過(guò)胎盤(pán)吸收母親體內(nèi)的鐵和蛋白質(zhì)等原材料來(lái)制造寶寶的血液,寶寶從一個(gè)肉眼幾乎看不見(jiàn)的受精卵長(zhǎng)到出生時(shí)身長(zhǎng)50cm,體重約6-7斤重的新生兒,孕媽咪對(duì)于鐵和蛋白質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)的需求量較孕前是有較大程度的增加的,因此如果不注意補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)的話(huà),孕媽咪是很容易貧血的,其中最常見(jiàn)的就是缺鐵性貧血.孕婦應(yīng)改善飲食,吃富含鐵的食物.動(dòng)物性食物中肝臟,血豆腐及肉類(lèi)中鐵的含量高,吸收好.蛋黃中也含有鐵,蔬菜中鐵的含量較低,吸收差,但新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸,葉酸參與紅血球的生成,葉酸缺乏造成大細(xì)胞貧血,也可引起混合性貧血.因此飲食中既要食入一定量的肉類(lèi),肝臟,血豆腐；也要食用新鮮蔬菜.肝臟中既含有豐富的鐵,維生素A,也有較豐富的葉酸,維生素A對(duì)鐵的吸收及利用也有幫助.每周吃一次肝對(duì)預(yù)防貧血是十分有好處的.水果中彌猴桃,青棗,橙,柚子,火龍果等也含有很多的維生素C,可以經(jīng)常吃一些,建議孕媽咪可每天吃100-200克水果.也有一些蔬菜對(duì)于預(yù)防貧血是不利的,您要盡量少吃,如筍類(lèi),茭白,草頭,菠菜,空心菜等.按時(shí)去做產(chǎn)前體檢多吃富葉酸食物做菜多用鐵炊具烹調(diào)多吃有助于鐵吸收的食物

在懷孕期間要進(jìn)行定期檢查，如發(fā)現(xiàn)有引起鐵吸收不良或缺鐵過(guò)多的疾病時(shí)要及時(shí)治愈，妊娠貧血的治療常有兩種，一是鐵劑藥物治療，如硫酸亞鐵0.3克，每日3次口服，每次同時(shí)配合口服維生素C0.1克，應(yīng)飯后用白開(kāi)水服藥。一般服藥2周后血紅蛋白就開(kāi)始上升，輕度貧血服藥4－6周即可恢復(fù)正常。二是食療食補(bǔ)，孕婦可多吃一些含鐵元素多的食物，如豬肝、豬腰、瘦肉、豬血、雞血、雞蛋、豆類(lèi)、新鮮蔬菜等。孕婦發(fā)生貧血后要接受醫(yī)生指導(dǎo)，認(rèn)真治療，不要掉以輕心，以免影響母子的健康與生命安全。血糯紅棗粥做法：將血糯米五十克、紅棗十枚與適量的冰糖，一起熬煮成粥即可。功用：補(bǔ)血。桂圓蓮子湯做法：將桂圓二十個(gè)、蓮子五十個(gè)，加適量清水，煮至蓮子軟熟即可。功用：健脾、安神、養(yǎng)血。龍眼粥做法：龍眼肉十五克、紅棗十枚、粳米五十克，以起熬煮成粥。功用：養(yǎng)心健脾，最適合貧血兼有失眠健忘者。豬肝湯做法：豬乾洗凈，切薄片。滾水中放入姜絲、豬肝片，稍滾一會(huì)兒，再加入蔥段、酒，以鹽調(diào)味后即可食用。功用：補(bǔ)血。羊骨粥做法：先將新鮮羊骨捶碎，加水煎湯，棄骨，以湯代水煮粥。粥成加入蔥、姜、鹽等調(diào)味后，食用。功用：對(duì)於貧血具有畏寒者有良效。阿膠芝麻核桃羹做法：先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃肉一百五十克共搗細(xì)末，再加入桂圓肉五十克、適量冰糖，一起隔水蒸二小時(shí)即可。每次加熱吃食二匙。功用：本品有補(bǔ)腎安神益血的功效。參棗湯材料：紅棗5枚、人參片10克、冰糖1小塊功能：1.紅棗：味甘、性溫、補(bǔ)中益氣、治虛、潤(rùn)心肺、生津補(bǔ)血、可養(yǎng)顏抗老化。2.人參：味甘、性溫、可大補(bǔ)元?dú)?，氣旺則精氣神自然足。作法：1.紅棗洗凈，和人參片一起放在小鍋內(nèi)，加水一杯，小火燜煮1小時(shí)間。2.加入冰糖待溶化即可。杞子南棗煲雞蛋材料：枸杞子20克、南棗10枚、雞蛋2個(gè)。作法：1.將枸杞子、南棗、雞蛋加適量的水一起放在鍋中煮熟。2.蛋熟后去殼取蛋再同煮10分鐘。功效：補(bǔ)虛勞、益氣血、健脾胃。鯉魚(yú)補(bǔ)血湯材料：黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚(yú)1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量。做法：1.鯉魚(yú)去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟清洗乾凈，加少油在鍋中，略煎至金黃色。2.將黑上去瓤丹并清洗乾凈，放入鍋中，不用放油，炒至豆衣裂開(kāi)，再用清水洗乾凈，備用。3.紅棗去核，生姜去皮，陳皮洗乾凈，備用。4.水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分鐘，再轉(zhuǎn)文火煮一個(gè)半小時(shí)，最后放入鯉魚(yú)，煮30分。功效：滋陰補(bǔ)血、益肝腎、明目安神、健脾補(bǔ)氣、利尿消腫。紅棗羊骨糯米粥材料：羊脛骨1~2根（豬骨也可）、紅棗30枚、糯米一杯作法：1.將羊脛骨（或豬骨）敲碎。2.紅棗去核。3.將以上材料加入適量的水於鍋中熬煮。功效：補(bǔ)脾益血、滋腎健骨。女人貧血的經(jīng)典食療方貧血是指血液中缺少紅細(xì)胞或紅細(xì)胞的主要成分血紅蛋白。治療貧血的幾款食療方造成貧血的原因主要有紅細(xì)胞過(guò)度破壞，造血不良和失血。貧血在祖國(guó)醫(yī)學(xué)屬“虛證”范疇，虛證常見(jiàn)有血虛、氣虛、陰虛、陽(yáng)虛等。患者可根據(jù)自己的病情，選擇適宜的食療方法進(jìn)行調(diào)治：1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。功效：養(yǎng)心補(bǔ)脾，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。>>女性補(bǔ)血的食療菜單2、新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。功效：補(bǔ)腎壯骨。得了貧血就要先補(bǔ)血嗎？－－我國(guó)是世界上缺鐵性貧血發(fā)生率較高的國(guó)家之一，發(fā)生率達(dá)到15％～20％，其中婦女兒童貧血率高達(dá)20％以上，貧血嚴(yán)重威脅婦女健康。>>詳細(xì)閱讀3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。功效：滋陰補(bǔ)血。女性貧血該怎么補(bǔ)？4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。>>女性必學(xué)的五大養(yǎng)血法5、雞蛋2個(gè)，取蛋黃打散，水煮開(kāi)先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。警惕孩子缺鐵性貧血－－當(dāng)減肥瘦身成為都市生活的主題時(shí)，另一種營(yíng)養(yǎng)缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻占了現(xiàn)代家庭中的最小成員，這就是缺鐵性貧血。>>詳細(xì)閱讀6、豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過(guò)的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時(shí)，放入菠菜，開(kāi)鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血給孩子吃一款“補(bǔ)血菜”