近年來，隨著生活方式和環(huán)境的變化，兒童的過敏性疾病有增加的趨勢。過敏性疾病的發(fā)病機制十分復雜，一般認為與遺傳和環(huán)境有密切的關系。兒童中常見的過敏原有食物過敏原和環(huán)境致敏因子兩大類。

食物過敏，是指食物中的某些物質(zhì)（多為蛋白質(zhì)）進入了體內(nèi)，被機體的免疫系統(tǒng)誤認為是入侵的病原，進而發(fā)生了免疫反應。

食物過敏不是兒童常見的疾病，發(fā)病率為2%，但在3歲以下嬰幼兒中較常見，發(fā)病率約為5%至8%。盡管任何食物都有造成過敏的可能，但兒童中最常見的過敏食物有牛奶、雞蛋、花生、堅果類、小麥、大豆、巧克力、魚和甲殼魚類等。食物過敏所產(chǎn)生的癥狀出現(xiàn)在消化道，表現(xiàn)為腹瀉、嘔吐等；在皮膚表現(xiàn)為皮疹、紅斑、瘙癢等；還可有呼吸道的表現(xiàn)如氣喘、胸痛、鼻炎等。對牛奶蛋白過敏的嬰幼兒，最好能夠堅持母乳喂養(yǎng)。若無法進行哺乳，可改喂以黃豆為基質(zhì)的配方奶粉，也可在營養(yǎng)師的指導下選用低過敏原的配方奶粉。

還有一種情況叫食物不耐受，應區(qū)別于食物過敏。它是指對于吃下去的食物，體內(nèi)的酶無法正常予以消化、分解，因而出現(xiàn)某些異常。在兒童中比較常見的是乳糖不耐受癥。有研究發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)嬰兒腹瀉患兒中，乳糖不耐受癥的發(fā)生率較高。這些患兒由于小腸黏膜的損害導致乳糖酶暫時缺乏，不能消化普通配方奶里的乳糖，加重腹瀉，并伴發(fā)腹脹，腹痛。目前國內(nèi)沒有適合的乳糖酶制劑，這部分患兒可采用無乳糖的配方奶粉。對于食物過敏最好的防治方法就是找出過敏的食物，避免攝取此類食物。

常見的致敏環(huán)境因素有：花粉、塵螨、霉菌、灰塵、煙霧、香水、汽油、油漆、清潔劑、藥物、寵物等。接觸以后可以出現(xiàn)過敏性皮疹，過敏性鼻炎，過敏性哮喘等多種病理變化。環(huán)境因素導致的過敏常常與時間或空間有關，可以作為尋找過敏原的線索。如過敏癥狀常在晚上睡前發(fā)作，應懷疑可能與臥室的某些因素有關，如睡衣、寢具、塵螨或睡前經(jīng)常吃的某種食物。

預防的方法也是避免接觸過敏原。注意搞好室內(nèi)衛(wèi)生，裝有空調(diào)的房間應該經(jīng)常通風換氣，勤曬被褥，避免使用地毯、絨毛玩具等。孩子的內(nèi)衣應用清水多次漂洗，以免殘留的清潔劑引起過敏。搬入新居、家庭裝修、購新家具后，應開門開窗，待室內(nèi)異味消除后，再讓小兒使用。帶小兒外出時，盡量避免去車多人雜的地方。

對有過敏性疾病的小孩，家長也不必太擔心，只要日常生活中多加以注意，避免接觸過敏原，一旦發(fā)生疾病，及時治療，正規(guī)地使用藥物，大多數(shù)的孩子愈后都比較好。