引起嬰幼兒濕疹的原因主要是有些嬰幼兒本身具有過敏體質(zhì)，吃了異性蛋白質(zhì)的食物如牛奶、雞蛋、海鮮等引起皮膚過敏。

其次，嬰幼兒生活不規(guī)律、哺喂時(shí)間不當(dāng)?shù)?，可使胃腸功能紊亂。導(dǎo)致消化不良，也可誘發(fā)濕疹。

另外，由于有些嬰幼兒長期以牛奶為主食，血中不飽和脂肪酸的含量低，也能誘發(fā)濕疹。因此，患兒家長應(yīng)首先在飲食中找原因，注意喂養(yǎng)得當(dāng)，濕疹是完全可以預(yù)防的。

在給嬰幼兒試用某川食物時(shí)，食量應(yīng)由少到多，循序漸進(jìn)，使其胃腸慢慢適應(yīng)。如在哺喂中發(fā)現(xiàn)牛奶等食品引起過敏，可將牛奶多煮沸幾次，或必喂其它代乳品。如喂雞蛋過敏，可單給蛋黃。

對已患濕疹的嬰幼兒，應(yīng)給予清淡少鹽的飲食，可減少患處滲出液。同時(shí)還應(yīng)在飲食中添加富含維生素、無機(jī)鹽的食物，如綠葉菜汁、胡蘿卜汁和西紅柿汁等。

稍大的幼兒發(fā)生濕潤疹，在日常飲食中應(yīng)選擇一些具有清熱，利尿、涼血的食品。如黃瓜有清熱利水解毒之功效，芹菜清熱利濕，蔣白清熱除煩，絲瓜清熱涼血，冬瓜清利水濕，藕涼血利尿等等。

在夏季發(fā)生濕疹，可食用黃瓜、絲瓜、芹菜、冬瓜、西瓜、藕等。如果在冬季發(fā)病，那么大白菜就是理想的食品。