手癬是由真菌引起的，有一定的傳染性，尤其是在手癬的發(fā)展階段，皮疹非?；钴S，出現(xiàn)紅斑、豆疹、水皰和脫屑等病變。此時(shí)真菌生長(zhǎng)繁殖很快，傳染性也較強(qiáng)。由于真菌隨時(shí)可以隨皮屑散布到周圍，所以用患病的手接觸食物，食物就會(huì)被污染。但是手癬的傳染主要是接觸性傳染(如握手等)，因?yàn)槭澄锝?jīng)高溫蒸煮后食用，真菌會(huì)被消滅。

　　那么，得了手癬還能下廚嗎?

　　一般來(lái)說(shuō)，患有手癬的人是不準(zhǔn)從事餐飲工作的。因?yàn)轱嬍巢灰欢ǘ冀?jīng)過(guò)高溫消毒，比如涼拌菜，就難免手與菜的直接接觸。如果家庭主婦患了手癬，首先應(yīng)及時(shí)醫(yī)治;若一時(shí)未能治好，做飯前應(yīng)盡量把手洗凈，且不用患手癬的手涼拌食品。有條件者可以戴橡膠手套操作，以避免真菌污染食物。

　　中成藥對(duì)抗治足癬

　　1.潔爾陰洗液：取本品30毫升～50毫升，加入溫水適量足浴，每日2～3次，連續(xù)5～7天。

　　2.附子理中丸：將本品研極細(xì)末，加蜂蜜調(diào)為膏狀或加水調(diào)為糊狀，涂敷于患處，外以紗布復(fù)蓋，每日換藥2～3次，經(jīng)過(guò)2～3天即可獲愈。

　　3.十滴水：用蒲公英水煎汁足浴后擦干，以棉簽蘸本品少許涂擦患處，每日3～4次，伴感染者可用本品浸濕紗布外敷患處，每日2次，連續(xù)3～5天。

　　4.風(fēng)油精：每晚睡前用溫水洗足后，擦干，用棉簽蘸本品少許外搽患處，每天1次，連續(xù)3～5天，伴有水泡者先用針將水泡挑破，用藥棉將流水吸盡，再用棉簽沾本品外搽患處，每日1次。癥狀較重者可同時(shí)配合龍膽紫或碘酒外涂，一般3～4次即可痊愈。

　　5.冰硼散：每晚用溫水洗腳后擦干，視患處面積大小，撒敷冰硼散約2毫米厚，然后套上干凈襪子，翌晨復(fù)用1次。若有小水泡，可用消毒針頭挑破，放液后再撒敷藥粉，一般5～10天即可治愈。

　　6.金萬(wàn)紅軟膏：將患處用溫水洗凈，搽干，用棉簽蘸本品適量外涂患處，每天3～5次，裸露患處，一般經(jīng)過(guò)3～5天即可痊愈。

　　手癬最好不要吃哪些食物?

　　有手癬的患者不吃以下酸性食物：油榨，腌制，可樂(lè)，漢堡，牛奶，糖，堅(jiān)果，豆類，葷菜等都會(huì)加生手癬病情。