膿皰瘡又稱黃水瘡，系接觸傳染，兒童多見。致病菌是化膿性球菌。本病好發(fā)于頭、面、四肢等暴露部位，初為紅斑或水皰，很快變成膿皰，周圍有紅暈。膿皰一般為綠豆到指頭大小，容易破損，流出黃水，結(jié)成黃色或灰黃色痂，可互相融合，有的中央自愈而邊緣擴(kuò)展呈環(huán)狀，一般無全身癥狀，重者可有發(fā)熱及附近淋巴結(jié)腫痛等。

　　膿皰瘡是最常見的腸外并發(fā)癥之一

　　炎癥性腸病患者，除了腸道改變，其中25%的患者還存在腸外并發(fā)癥。“腸外表現(xiàn)最常見的三個并發(fā)癥：一是皮膚膿皰瘡;二是虹膜睫狀體炎;三是關(guān)節(jié)炎關(guān)節(jié)痛。”

　　其中的皮膚膿皰瘡，俗稱“黃水瘡”，是由金黃葡萄球菌或溶血性鏈球菌引起的一種急性化膿性皮膚病。具有接觸傳染和自體接種感染的特性，其特征為丘疹、水皰或膿包，易破潰后成膿痂、系接觸傳染，蔓延迅速。對于皮損廣泛，伴有發(fā)熱或淋巴結(jié)炎者，可給予磺胺藥或抗生素制劑。而局部治療則以殺菌、消炎、止癢、干燥為原則，可以外涂涂氯霉素、金霉素等抗生素和龍膽紫進(jìn)行治療。

　　膿皰瘡對癥食補(bǔ)

　　脾虛型

　　[臨床表現(xiàn)]膿瘡稀疏，分布軀干與下肢為多，膿皰色淡白或淡黃，周圍紅暈不顯，破后糜爛面淡紅不鮮;面色蒼白，胃納欠佳，大便溏，舌質(zhì)淡紅，苔薄白，脈虛緩。

　　[食療藥膳]

　　1、淮山苡仁田雞粥：淮山20克，薏苡仁20克，大田雞1只，粳米50克，冰糖25克。將大田雞剝皮，除去頭、腳、內(nèi)臟，切碎，入淮山、薏苡仁、粳米煮粥，將熟時入冰糖調(diào)服。每日1-2次。

　　2、加味淮山扁豆粥：淮山20克，扁豆10克，苡仁15克，防風(fēng) 6克，金蟬5克，淡竹10克，銀花10克，荊芥10克，粳米50克，將上8味中藥煎水2次，取濃汁300毫升和粳米煮粥食，每日1-2次。

　　濕熱型

　　[臨床表現(xiàn)]膿皰較密集，分布頭面及上肢為多，色黃，周圍紅暈，破后糜爛面鮮紅，附近淋巴結(jié)腫大或伴有輕度發(fā)熱、口干、尿短赤、大便干結(jié)，舌質(zhì)紅，苔黃膩，脈弦滑數(shù)。

　　[食療藥膳]

　　1、苦瓜豬瘦肉湯：苦瓜300克，豬瘦肉100克，上等魚露、味精適量，同煮湯，熟時食用，每日2次。

　　2、絲瓜白菜豬瘦肉湯：絲瓜1條，白菜100克，豬瘦肉50克。同煲煮湯，熟時調(diào)味食用，每日1-2次。

　　3、綠豆冰糖粥：綠豆50克，薏苡仁25克，冰糖25克，粳米50克，煮粥食，每日1-2次。