去年9月，廣東湛江10歲女孩呂思思食用面包后身亡。尸檢顯示系殺鼠藥中毒。生產(chǎn)商在內(nèi)的8人因涉嫌過失犯罪被刑拘。近日，徐聞市監(jiān)局回應(yīng)，涉事面包生產(chǎn)、銷售商已關(guān)停。

食物中毒的原因有哪些？

細(xì)菌性食物中毒：由于食入大量細(xì)菌及其毒素引起；

真菌性食物中毒：食物貯存過久或貯存不當(dāng)，招致真菌生長，產(chǎn)生真菌毒素，食入后產(chǎn)生急性中毒或慢性累積中毒；

植物性食物中毒：某些植物或植物藥物有毒，食入后致中毒；

動物性食物中毒：如河豚等中毒；

化學(xué)性食物中毒：如糖精、酒精等中毒。

食物中毒的應(yīng)急預(yù)案

食物中毒通常情況下會出現(xiàn)惡心，嘔吐，腹痛的癥狀。嚴(yán)重者可能會因為腹瀉而造成嚴(yán)重脫水，危及生命安全。食物中毒以后可以采取適當(dāng)?shù)拇胧┻M(jìn)行催吐，將胃中的食物吐出。然后可以喝一些牛奶或者生雞蛋清來保護(hù)胃部粘膜兒。防止胃不吸收毒物。且同時要及時撥打120到醫(yī)院就診，切不可延誤。