飯量是個神奇的存在，兩個體型完全相近的人，他們飯量可能一個大一個小；就算是同一個人在短期內飯量可能也會有很大的變化。有的人發(fā)現(xiàn)自己特別能吃，而且吃的越來越多，他們會覺得是因為前面飯量大把胃撐大了。然而，事實真的如此嗎？

胃會越撐越大嗎？

在解答這一問題前，我們先了解一下我們的胃。從結構上看，胃是一個由多層肌肉構成的儲存、消化食物的囊袋形的器官。在平時，我們的胃一般都是處于輕度收縮狀態(tài)，而當我們進食后，胃就會根據(jù)進食量適當擴張。因此，當我們在饑餓的情況下和飽腹的情況下胃部的大小是完全不同的，這也就是我們所說的為變大和胃變小的情況，而隨著食物的消化和吸收，我們的胃部也會逐漸減小直至恢復原狀，而胃的總容量是基本不變的。

至于為什么我們會產(chǎn)生胃越撐越大的錯覺，主要是因為我們的食量有一定慣性。當我們經(jīng)常吃得多的時候，我們的腸胃會習慣這種飯量，從而通過神經(jīng)系統(tǒng)給我們的大腦發(fā)出“吃多點才會飽”這種指令。食量小者也同理，經(jīng)常每餐只吃一點也會形成習慣，導致我們稍微進食后大腦就會發(fā)出“已經(jīng)吃飽了”的指令，讓我們產(chǎn)生自己吃多了的感覺。

這里要提醒的是，無論是吃得多還是吃得少，其實都是容易對胃造成傷害的習慣。

哪些飲食習慣會傷胃？

1、飲食無節(jié)律

很多年輕人、上班族，由于睡懶覺或是忙于工作的原因，推遲吃飯時間，或者不吃飯成了常態(tài)，三餐無規(guī)律可言。雖然胃液會根據(jù)進食情況進行分泌，但實際上胃是一個嚴格遵守時間表的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及時消化食物。如果胃液分泌出胃酸和胃蛋白酶時，胃中卻沒有食物中和，就只能消化胃粘膜本身了。久而久之，容易誘發(fā)胃炎、胃潰瘍等病癥。

2、重口飲食

適當吃辣椒能促進胃腸功能，但過分吃辣會影響胃粘膜，尤其是已經(jīng)患有消化道疾病的人。而油炸的食物，比較難消化，容易加重腸胃負擔，出現(xiàn)反酸、惡心等不適癥狀。

3、吃飯不專心

有些人為了趕時間，有時候邊吃邊走；正常就坐用餐時，又喜歡刷手機，或是聊天看電視，這些自然都是不可取的。消化需要大量充足的血液，邊走邊吃、邊看邊吃，都會讓身體和大腦無形中和腸胃分奪“有限的血液”，若長期如此，容易導致消化不良。

4、嗜酒貪杯

有些地區(qū)的人有吃飯時小酌一杯的習慣，若能控制好量，自然并無不可。但更多的人因為應酬和嗜酒的原因，并沒有對飲酒量加以控制，而大量的酒精會傷害胃粘膜的屏障，輕則胃水腫、糜爛、重則胃出血。

溫馨提示：在日常生活中建議注意三餐定時，避免暴飲暴食。應盡量少吃辛辣、刺激的食物，適量進食新鮮水果、蔬菜等，維護胃部健康。