2022年5月15日是我國第29個“防治碘缺乏病日”，今年主題是“智慧人生健康路，科學(xué)補碘第一步”。中山大學(xué)孫逸仙紀念醫(yī)院甲狀腺?？聘敝魅螐堝\主任醫(yī)師提醒，被稱為“智慧元素”的碘在日常飲食中的攝入難以滿足人體需求，尤其是妊娠、哺乳期婦女及寶寶們應(yīng)該進行科學(xué)補碘。

每年“防治碘缺乏病日”旨在通過宣傳普及碘缺乏病防治和科學(xué)補碘知識，重點宣傳碘元素對胎兒和嬰幼兒腦發(fā)育的作用，引導(dǎo)全社會積極參與碘缺乏病防治工作，提升群眾健康水平，助力“健康中國”建設(shè)。

碘被稱為“智慧元素”，與后代智力密切相關(guān)，對維持胎兒及嬰幼兒的正常生長發(fā)育具有重要作用。張錦主任醫(yī)師提醒，一般情況下，我們每天從飲水中獲得的碘量約為 10μg，從食物中攝入的碘量約為 25-50μg，不能滿足人體碘需求。對于妊娠、哺乳期婦女以及寶寶們，應(yīng)進行科學(xué)補碘。

3類人員應(yīng)這樣補碘

1、妊娠婦女補碘

從懷孕開始到分娩結(jié)束，整個妊娠過程母體對碘的需求量增多50%。2019年中國《妊娠和產(chǎn)后甲狀腺疾病診治指南》推薦，妊娠期婦女要保證至少每天250μg的碘攝入量。如果每日攝入6g碘鹽，可補充碘約150μg，因此，孕期除食用補碘鹽外，還需額外補碘，攝入富含碘豐富的海產(chǎn)品即可，如每周1-2次的海帶、紫菜、干貝、帶魚等。如果不食用含碘鹽，則每天需要額外補碘150μg，補碘形式以碘化鉀為宜（或者含相同劑量碘化鉀的復(fù)合維生素），開始補充的最佳時間是孕前至少3個月。但是，補碘也并非多多益善，孕期碘過?？蓪?dǎo)致胎兒甲減，因此，我國營養(yǎng)學(xué)會2016年制定的《孕期婦女膳食指南》中推薦妊娠婦女可耐受最高碘攝入量為600μg/天。

2、哺乳婦女補碘

除了母親本身的碘需要量以外，哺乳期更通過乳汁供應(yīng)嬰幼兒對碘的需要。哺乳婦女每天分泌乳汁量約500-800ml，而乳汁中碘的濃度應(yīng)維持在100-200μg/L才能滿足嬰幼兒對碘的需求。世界衛(wèi)生組織WHO推薦哺乳期婦女碘攝入量為250μg/天，2018年《中國居民補碘指南》推薦哺乳期的每日補碘量至少為240μg，以每天6g碘鹽計算，可補充約150μg碘，因此建議每周攝入1-2次富含碘的海產(chǎn)品，如海帶、紫菜、貝類或帶魚等。

3、嬰幼兒補碘

嬰幼兒時期是腦神經(jīng)發(fā)育的關(guān)鍵時期，缺碘會造成認知功能的不可逆損害。根據(jù)2018年《中國居民補碘指南》推薦，0-6月齡的嬰兒每日碘需要量約85μg，在母親碘攝入充足時日常母乳即能滿足補碘需要；7-12月齡嬰兒每日碘需要量為115μg，除了日常的母乳，這一月齡的嬰兒可以從富含碘的輔食中獲得部分碘；13-24月齡的幼兒每日碘需要量為90μg，除乳制品之外，此時期的幼兒開始嘗試部分成人食物，也可以攝入少量的加碘食鹽，以滿足機體對碘的需求。因此，嬰幼兒的輔食中應(yīng)包括富含碘的海產(chǎn)品，包括海帶、紫菜、貝類、帶魚等。非母乳喂養(yǎng)的嬰兒飲食主要是乳制品，我國食品安全國家標準（GB10765-2010）規(guī)定在嬰幼兒奶粉中加碘。

孕期、哺乳期和嬰幼兒時期作為后代腦神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的關(guān)鍵時期，保障孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒的碘營養(yǎng)充足非常重要。雖然碘非常重要，補碘卻并非越多越好。碘作為一把雙刃劍，碘過量同樣會擾亂機體正常功能。因此，補碘要適宜。