32歲帥氣的小伙子小李前日來武警廣東省總隊醫(yī)院營養(yǎng)門診找楊莉醫(yī)生就診，上來就說：“醫(yī)生，我要檢查一下內(nèi)分泌，我覺得我內(nèi)分泌失調(diào)”。楊莉醫(yī)生當(dāng)時就納悶了，一帥哥怎么就內(nèi)分泌失調(diào)了。詳細詢問后得知患者是一名企業(yè)高管，工作壓力大，常有飲食不定時，熬夜等。近2年出現(xiàn)嚴重脫發(fā)，額部發(fā)際線向上、向后移，頭頂部頭發(fā)稀疏。同時伴有頭皮油脂分泌增多。這個情況給患者的日常生活及工作帶來非常多的困擾。

楊莉醫(yī)生表示，隨著社會壓力的增大，像小張這樣的年輕脫發(fā)患者并不少見，且患病人數(shù)呈激增的趨勢。脫發(fā)是指頭發(fā)大量異常脫落導(dǎo)致頭發(fā)稀疏或發(fā)際線后移等嚴重影響患者外表形象的現(xiàn)象。根據(jù)其發(fā)生原因不同分為：雄激素性脫發(fā)、免疫缺陷性脫發(fā)、損傷性脫發(fā)、營養(yǎng)異常性脫發(fā)和藥物性脫發(fā)。那么脫發(fā)與什么相關(guān)呢？

楊醫(yī)生介紹說，眾所周知，毛發(fā)的生長、脫落與眾多因素相關(guān)，其中與營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏是脫發(fā)中尤為重要的因素。有研究表明，一些維生素及微量元素的缺乏與脫發(fā)相關(guān)。而造成營養(yǎng)素的缺乏，一方面與個人消化吸收能力相關(guān)，另一方面與飲食的結(jié)構(gòu)相關(guān)。在日常生活中，改善飲食結(jié)構(gòu)，可以幫助延緩脫發(fā)的發(fā)生，減輕脫發(fā)的癥狀。

維生素D缺乏與脫發(fā)

維生素D是一種脂溶性維生素，人體可以通過皮膚接受陽光的照射，從而吸收維生素D。有研究表明，男性過早出現(xiàn)脫發(fā)與維生素D缺乏存在相關(guān)性，且維生素D缺乏程度越嚴重，脫發(fā)的情況也越嚴重。補充維生素D有利于預(yù)防毛發(fā)脫落和刺激毛發(fā)再生長。日常生活中我們可以通過補充牛奶，蛋黃，沙丁魚等補充維生素D，同時可以增加戶外活動，接受陽光照射，加速皮膚維生素D轉(zhuǎn)化與利用。

鋅缺乏與脫發(fā)

鋅在人體中廣泛分布，既參與蛋白酶的合成，亦參與DNA和RNA 聚合酶的合成。有研究顯示，鋅與機體毛發(fā)的生長之間關(guān)系密切，可以保護毛囊，抑制毛囊變性，也助于毛囊的修復(fù)和再生。鋅還參與免疫調(diào)節(jié)。鋅的缺乏可導(dǎo)致患者免疫功能紊亂，加重脫發(fā)的發(fā)生與發(fā)展。文獻報道，斑禿患者鋅水平較正常人明顯降低，補鋅治療后，對改善斑禿癥狀有積極作用。生活中可以通過增加粗糧、海產(chǎn)品及堅果類食物補充鋅元素。粗糧中的玉米、小米、大麥、燕麥、蕎麥，海產(chǎn)品中的鮑魚、牡蠣、扇貝及帶魚，堅果類的核桃、榛子、開心果、葵花籽都是極好的天然補鋅食品。