美國(guó)最新一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，魚(yú)肉中富含的Ω-3脂肪酸可降低男性患惡性前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)，并有助于避免前列腺癌發(fā)展到無(wú)法治愈的地步。那么還有哪些食物可以預(yù)防前列腺癌的呢？

多吃魚(yú)可以預(yù)防前列腺癌

專(zhuān)家說(shuō)，每周至少吃一次魚(yú)，男性患惡性前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)明顯降低。對(duì)于那些因特定基因變異更易患前列腺癌的男性來(lái)說(shuō)，多吃魚(yú)也能起到預(yù)防效果。

研究人員又進(jìn)一步分析了那些體內(nèi)C0x-2基因發(fā)生某種特定變異的男性，該基因被認(rèn)為與前列腺癌發(fā)病有關(guān)。

分析發(fā)現(xiàn)，如果男性體內(nèi)存在該基因變異，同時(shí)他們又屬于Ω-3脂肪酸攝取量最低的一組，那么他們患惡性前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)是普通人的5倍。而Ω-3脂肪酸攝入量最高一組的男性，即便體內(nèi)攜帶那一變異基因，他們患惡性前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)顯著降低。

三種有效預(yù)防前列腺癌的食物

1、常吃核桃有助預(yù)防前列腺癌

常吃核桃有助預(yù)防前列腺癌。據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，研究人員近日發(fā)現(xiàn)，男性每天吃幾個(gè)核桃，可以有效地預(yù)防前列腺癌發(fā)生。下面就看看常吃核桃有助預(yù)防前列腺癌原因有哪些？

科學(xué)家表示，在零食中適量添加一些堅(jiān)果類(lèi)的食物，可以控制癌癥生長(zhǎng)并縮小腫瘤。雖然目前的研究?jī)H僅局限在老鼠身上，但是科學(xué)家仍然有理由相信，這一結(jié)果同樣適用于人類(lèi)。

2、常吃豌豆可防患前列腺癌

男人常吃豌豆可防患前列腺癌。前列腺癌是一種很常見(jiàn)的惡性腫瘤，不僅會(huì)給男性健康帶來(lái)影響，還會(huì)導(dǎo)致男性不育的發(fā)生，應(yīng)該積極采取措施進(jìn)行預(yù)防。最新研究表明男人常吃豌豆可防患前列腺癌。

男人常吃豌豆可防患前列腺癌。研究顯示：男性每周吃兩份到三份豌豆可以降低得男性前列腺癌和原位癌擴(kuò)散的風(fēng)險(xiǎn)。英國(guó)食品研究所理查德·米森教授主持了這項(xiàng)研究，讓存在男性前列腺癌癥風(fēng)險(xiǎn)的男性在12個(gè)月內(nèi)除了正常飲食外，每周吃400克豌豆。研究者在試驗(yàn)剛開(kāi)始時(shí)和第六個(gè)月、第十二月分別從志愿者的前列腺中提取了血液組織樣本，每種基因的表達(dá)方式采用了芯片技術(shù)進(jìn)行了測(cè)定。

結(jié)果顯示：常吃豌豆的男性相比，在基因表達(dá)方式上發(fā)生了很多改變，這些變化降低了得男性前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。這項(xiàng)最新的研究顯示飲食中包含十字花科蔬菜（豌豆是十字花科蔬菜中的代表性蔬菜），會(huì)對(duì)基因的表達(dá)方式產(chǎn)生巨大影響，因?yàn)樗鼈兡軌蚋淖兗?xì)胞的信號(hào)通道，使癌癥細(xì)胞核發(fā)生變化。十字花科蔬菜包括花椰菜、甘藍(lán)、甘藍(lán)、菜花、洋白菜、芝麻菜、豆瓣菜、蘿卜、山葵和芥末。

3、常喝綠茶 遠(yuǎn)離前列腺癌

有專(zhuān)家指出，前列腺疾病的發(fā)病率與男性的雄性激素、脂肪和膽固醇的攝入量以及生活方式有關(guān)，其中最關(guān)鍵的因素是飲食習(xí)慣。還舉例說(shuō)，在中國(guó)，男性患前列腺癌的幾率不超過(guò)十萬(wàn)分之二；而在德國(guó)，前列腺癌的發(fā)病率幾乎是中國(guó)的25倍。但是移民到德國(guó)的中國(guó)人，優(yōu)勢(shì)便逐漸喪失。

美國(guó)也曾做過(guò)一項(xiàng)針對(duì)不同族群前列腺癌發(fā)病率的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)飲食習(xí)慣中油脂類(lèi)攝取量較低的族群前列腺癌的發(fā)病率也相對(duì)較低，而且差距高達(dá)20倍。

調(diào)查中，前列腺癌發(fā)病率最低的是日本人，不過(guò)，這樣的優(yōu)勢(shì)在移民到美國(guó)的第一代日本人身上便逐漸失去，而到了第三代，前列腺癌的發(fā)病率就和美國(guó)人沒(méi)有差別了。

西方飲食中的高油脂食品，增加了前列腺癌的發(fā)生幾率。在德國(guó)，人們一日三餐離不開(kāi)肉：早晨吃豬肉片夾面包，中午是肉丁比薩餅，晚上又是牛排套餐。紅色帶有血腥味的肉類(lèi)危險(xiǎn)性最大，而亞洲人常吃的白色肉類(lèi)的脂肪則較低，如魚(yú)肉、雞肉、兔肉等等。這些肉類(lèi)中所含的維生素E同樣可以降低前列腺癌的發(fā)病率。另外，西方人經(jīng)常食用的辛辣調(diào)味料胡椒，也會(huì)“助火生熱”，引發(fā)盆腔充血，給前列腺增壓。

番茄與椰菜花同吃能預(yù)防前列腺癌

美國(guó)科研人員發(fā)現(xiàn)，同時(shí)食用番茄和椰菜花（又稱綠菜花）這兩種被認(rèn)為具有防癌效果的食物，預(yù)防前列腺癌的效果比單獨(dú)食用其中一種更好。

美國(guó)伊利諾伊州立大學(xué)的科研人員在最新一期《癌癥研究》雜志上報(bào)告說(shuō)，他們將植入前列腺癌細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)鼠分為A、B、C三組，給A組實(shí)驗(yàn)鼠喂食添加番茄和菜花的混合物；B組實(shí)驗(yàn)鼠只吃番茄粉末、椰菜花粉末、番茄紅素或前列腺增生治療藥；C組實(shí)驗(yàn)鼠則被摘除了睪丸。

實(shí)驗(yàn)中，喂食番茄和椰菜花的混合物的實(shí)驗(yàn)鼠五個(gè)半月后，體內(nèi)的癌細(xì)胞就比沒(méi)吃的實(shí)驗(yàn)鼠表現(xiàn)出發(fā)展緩慢的跡象。

而且，這種番茄和椰菜花混合食物由新鮮番茄和椰菜花制成，科學(xué)家認(rèn)為，番茄中的番茄紅素能抑制雄性激素分泌，對(duì)預(yù)防前列腺癌有效，而椰菜花中也含有能抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的化學(xué)物質(zhì)。

研究人員建議，對(duì)于那些處于觀察期并等待接受化、放療的老年前列腺癌癥患者來(lái)說(shuō)，應(yīng)該考慮在他們的日常食譜中安排經(jīng)常同食番茄和椰菜花。而未患病的成年男性也可用此方法預(yù)防前列腺癌。