口腔潰瘍是一種常見的口腔黏膜性疾病，患者口腔潰瘍時，疼痛會非常明顯，而且愈合所需要時間較長，還有一些會反復(fù)地發(fā)作，這些就被稱為復(fù)發(fā)性口腔潰瘍?？谇粌?nèi)的疾病對人們的生活和工作會產(chǎn)生極大的影響，那么口腔潰瘍患者對什么東西不能吃呢？應(yīng)該注意些什么？

口腔潰瘍不能吃的食物：

1、辛辣刺激性的食品。第一類不能吃的食物是辛辣刺激性的食品，如姜蒜、胡椒、花椒、辣椒、八角等。因為這些食物不僅會刺激潰瘍面、誘發(fā)疼痛，還會使?jié)兠孢M(jìn)一步的擴(kuò)大惡化。因此在口腔潰瘍期間，不建議食用這些刺激性的調(diào)味品。

2、過于粗糙堅硬的食物。過于粗糙堅硬的食物如紅燒排骨，油炸食品，堅果等，因為這些食物會和潰瘍面產(chǎn)生摩擦，從而加重潰瘍的病情，使口腔潰瘍惡化。當(dāng)然也不能食用口香糖，巧克力等糖類物質(zhì)，煙酒、咖啡、辛辣燒烤、油炸食品等垃圾食品，這些都是極其容易引發(fā)口腔潰瘍惡化的食品。其次是溫度過高的食物，并不能起到殺菌的效果，還會進(jìn)一步的刺激潰瘍面，因此食用食物時，建議等食物冷卻到室溫后再進(jìn)食。

3、研磨后的食物。最后不建議口腔潰瘍患者食用研磨后的食物，如面包末玉米，或土豆片等富含淀粉的食物，因為這些食物容易黏敷在潰瘍面，從而影響潰瘍面的愈合速度?？谇粷兓颊咭膊唤ㄗh食用像柑橘，荔枝，龍眼肉等容易引起上火的食物，多食用柑橘還會引起機(jī)體功能紊亂，出現(xiàn)口腔潰瘍，舌炎，咽炎等疾病，而荔枝則是口舌潰瘍患者不能多食用的食物。

說了這么多不能吃的，那么口腔潰瘍患者能夠吃什么呢？

第一類對于口腔患者比較好的食物，是水果類的梨子以及蘋果，桃子，柿子等富含維生素b族的水果。

第二類對于口腔潰瘍患者較好的食物是牡蠣，動物的內(nèi)臟等富含鋅元素的食物，它可以促進(jìn)復(fù)發(fā)性口腔潰瘍面的愈合，加快愈合的速度。當(dāng)然，新鮮的蔬菜水果都可以促進(jìn)復(fù)發(fā)性口腔潰瘍病灶的愈合。還可以食用一些豆制品，雞蛋等，容易吞食且容易消化的食物，這樣可以減輕進(jìn)食的痛苦。

總的來說，因為口腔潰瘍的患病因素有很多，但換季時節(jié)的口腔潰瘍，一般是由于上火，火氣過大而引起的，因此可以食用一些能夠補(bǔ)充人體所需要的維生素，并且容易有效降火的食物。