1、藕：

藕有清熱生津、潤肺止咳等作用。含大量的維生素C和維生素K，可促進潰瘍面的恢復(fù)。同時，藕中富含的膳食纖維還有潤腸通便、清熱、清胃降火之功效，對治療口腔潰瘍也有幫助。

2、菠菜：

菠菜中豐富的核黃素是有效預(yù)防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營養(yǎng)素。菠菜提取物具有促進培養(yǎng)細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。

3、西紅柿：

西紅柿中含有番茄堿，可明顯降低組織胺所致毛細血管通透性升高，具有抗炎作用。此外西紅柿中還含有豐富的核黃素、抗壞血酸、維生素A、維生素K等，對防治牙齦出血、口腔潰瘍是有好處的。