牙周炎是侵犯牙齦和牙周組織的慢性炎癥，是一種破壞性疾病，其主要特征為牙周袋的形成及袋壁的炎癥，牙槽骨吸收和牙齒逐漸松動。它是導致成年人牙齒喪失的主要原因。由于齦下微生態(tài)環(huán)境的特點，齦下菌斑中滋生著大量毒力較大的牙周致病菌，使牙齦的炎癥加重并擴延，導致牙周袋形成和牙槽骨吸收，造成牙周炎。下面介紹幾個飲食療法治牙周炎：

三花茶 金銀花、菊花各10克，扁豆花2朵，綠茶3克。將三花擇洗干凈，取三花與綠茶同置杯中，沖入沸水，浸泡3—5分鐘后飲服，每日1次，可清胃泄熱，用于因牙周炎引起的口臭、牙齦赤爛腫痛等。

銀杏羅布麻飲 銀杏葉、羅布麻各50克，菊花30克，草決明10克。決明子炒香備用；將決明子與銀杏葉、羅布麻、菊花等同放杯中，沖入沸水適量，密封浸泡10-20分鐘后飲服，每日1次?？汕逦感篃幔糜谝蜓乐苎滓鸬纳嗉t苔黃膩、牙齦赤爛腫痛等。（決明子，味苦、甘、成，性微寒。有清肝、明目、通便之功效。可治療頭痛眩暈、目赤昏花、大便秘結(jié)等癥）

陳皮荷葉茶 陳皮500克，鮮荷葉100張，薏米、生山楂各1000克。將夏日采集的新鮮荷葉洗凈、切絲、涼干。與陳皮、薏米、山楂混勻分成l00 袋，每日1袋，開水沖泡代茶飲。可清熱祛濕，用于因牙周炎引起的口舌生瘡糜爛、牙齦赤爛腫痛等。

苦瓜茶葉飲 苦瓜、茶葉、蜂蜜各適量。將鮮苦瓜1個，截斷去瓤，放入茶葉，對合，懸掛通風處陰干后備用。使用時取3—5克，沸水沖泡，放入蜂蜜適量，頻頻飲服，每日1次?？汕鍩犰顫?，用于因牙周炎引起的口舌生瘡糜爛、牙齦赤爛腫痛等。

竹筍炒肉 鮮竹筍100克，瘦豬肉150克。調(diào)味品適量，將竹筍洗凈，切絲；豬肉洗凈，切絲。鍋中放植物油適量燒熱后，下豬肉絲翻炒片刻，而后再下竹筍及調(diào)味品等，炒熟即成，每日1次。用于因牙周炎而引起的牙齦赤爛腫痛、口臭等。

枸杞鴿蛋湯 鴿蛋2個，枸杞15克，白糖適量。將枸杞擇洗干凈，鴿蛋煮熟去殼，同枸杞共放碗中，加清水適量，蒸熟，白糖調(diào)味服食。每日l次?？勺萄a肝腎，育陰清熱，用于牙周炎。

乳鴿枸杞湯 乳鴿1只，枸杞30克，食鹽少許。將枸杞擇洗干凈；將乳鴿去毛雜、洗凈，與枸杞同放鍋中，加清水適量，文火燉熟后，調(diào)入食鹽適量服食?？勺萄a肝腎，育陰清熱，用于因牙周炎而引起的肝虛、腎虛。

杞葉豬肝羹 枸杞苗250克，豬肝100克，調(diào)料適量。將枸杞苗、豬肝洗凈，切片；鍋中放植物油適量滑鍋后，下豬肝煸炒至變色后，下枸杞苗及蔥、姜、鹽等，炒熟服食，每日1次。可滋補肝腎，育陰清熱，用于因牙周炎而引起的。爵虛。