口腔癌的飲食禁忌要點(diǎn)

雞肉：性溫，味甘，肥膩壅滯。《隨息居飲食譜》認(rèn)為“多食生熱動(dòng)風(fēng)”?？诏徶硕鄬傩奈赣谢穑嬍骋饲宓蓽匮a(bǔ)，故不宜吃溫補(bǔ)性雞肉類(lèi)食物。

橘子：雖說(shuō)橘子性涼，但它同時(shí)又是高熱量水果。民間也多有這種經(jīng)驗(yàn)，即一次服食過(guò)多的橘子，會(huì)引起“上火”表現(xiàn)，會(huì)出現(xiàn)口角生瘡，或口腔黏膜潰爛，或舌尖起泡，咽干喉痛等。因此，有口瘡患者，暫不宜食。

龍眼肉：俗稱(chēng)桂圓肉。性質(zhì)溫?zé)幔侍鹱棠?，最易助痰助熱。如《藥品化義》中說(shuō)：龍眼肉“甘甜助火，若心肺火盛，皆宜忌用”?！侗静輩R言》也指出：“如胃熱有痰有火者，又非所宜?！笨诏從诵奈富馃胨拢詰?yīng)當(dāng)忌食為妥。

胡椒：性大熱，味大辛，性味俱烈，為純陽(yáng)之物，極易助熱上火。清王孟英認(rèn)為“多食動(dòng)火燥液，耗氣傷陰”，所以，主張凡咽喉口齒疾病皆當(dāng)忌食。口瘡乃內(nèi)熱熾盛，心胃有火，法宜清涼之物，胡椒味大辛，氣大溫，切勿食之。誤食之，必將加重病情，慎之慎之。

桂皮：又稱(chēng)肉桂，為常用的芳香調(diào)料。性大熱，味辛甘，多食久食有助熱上火之弊。因此，患有口瘡之人，切勿服食。

口腔癌多攝取含維生素A或胡蘿卜素豐富的食物，如深綠色、淺黃色的蔬菜、水果。多攝取含維生素C者，如蕃石榴、柑橘類(lèi)、木瓜、新鮮綠色蔬菜。

口腔癌多選擇新鮮及自然食物，少食用腌、煙、碳烤或加硝制備食品。避免高脂肪飲食。油脂避免高溫油炸及反覆多次使用。

另外，在治療期間要禁忌以下食物：

避免太燙或較刺激性的食物；

避免吃發(fā)霉的食物；

飲酒，應(yīng)限量。