牙齦炎的飲食注意事項（1） 牙齦炎的飲食忌食辛辣刺激食品 如辣椒、大蒜、咖喱等刺激食品，可使疼痛加重，炎癥進一步擴散。

牙齦炎的飲食注意事項（2）忌食硬質(zhì)食品 硬質(zhì)食品咀嚼時可使牙齦損害、出血，使病情更不易恢復(fù)，如松子、山核桃、香瓜等。

牙齦炎的飲食注意事項（3）忌食煎、炸、烤食品 油煎、炸、烤食品不利于咀嚼，易損傷牙齦，加重出血，故油煎排骨、魚塊等不宜食用。

牙齦炎的飲食注意事項（4） 牙齦炎的飲食忌飲酒 酒精可刺激局部炎癥，使疼痛增劇，故忌飲。

牙齦炎的飲食注意事項（5）忌食酸、甜食品 酸甜食品可刺激牙齦，不利于疾病的康復(fù)。

多吃白菜可有效防治牙齦出血。白菜中含有大量的維生素C，每百克中均含24毫克，它是抗氧化劑，能清除體內(nèi)破壞血管內(nèi)膜細胞的自由基，延緩脂質(zhì)斑塊形成和動脈發(fā)生粥樣硬化，從而防治了心腦血管病的發(fā)生和發(fā)展。白菜中因含有豐富的維生素C，可輔助治療牙齦炎，防止壞血病的發(fā)生，是極好的牙齦炎的飲食習(xí)慣。白菜含纖維素較多，有利于防結(jié)腸癌。白菜中含有一種化合物——吲哚三甲醇，能有效地幫助分解致癌的雌激素。