夏日炎炎，很多男性都覺得整天昏昏沉沉的，提不起精神，這時候很可能是腎氣不足，是腎功能下降的表現，這時候去補腎就顯得很有必要了。但很多人卻不知道吃些什么好，下面我們就具體介紹下夏天壯陽補腎的食譜吧。

夏天補腎正當時

很多人都有一個誤區(qū)，好像一定要到秋冬之季，才可以“壯陽”。其實對身體的調理應該順應四季變化，多考慮飲食和季節(jié)的合理調配，以保證人體在不同的季節(jié)中汲取必需的營養(yǎng)素。

中醫(yī)注重“冬病夏養(yǎng)”的方法，就是在春夏之際，給予補充適當的食物，以達到調養(yǎng)的目的。而“壯陽”則更需要因人具體對待，真正達到借夏天陽旺來培植秋冬之不足。腎陽被認為是陽氣里最重要的一個環(huán)節(jié)。

夏天男人壯陽補腎吃什么好？

1、芝麻粥

芝麻50g、粳米100g、蜂蜜50g。將粳米與芝麻分別洗凈。放入鍋內，加清水、用小火熬成粥，調入蜂蜜拌勻即成，每日一次。補肝腎、潤五臟，益氣力。適用于肝腎陰虛、須發(fā)早白、身體虛弱、頭暈目眩、貧血、腰膝酸軟、四肢麻木等。

2、枸杞蒸雞

枸杞15克、子母雞1只、蔥、生姜、清湯、鹽、料酒、胡椒面、味精。將子母雞洗凈，入鍋，用沸水氽透，撈出沖洗干凈，瀝盡水。將枸杞裝入雞腹內，再將雞腹朝上，放入盆里，加入蔥姜鹽、清湯、料酒、胡椒面，將盆蓋好，上籠蒸2小時，揀去姜、蔥，放味精即成。滋補肝腎。適用于男女腎陰虛。

3、鵪鶉燴玉米

取鵪鶉3只，玉米仁150G，松子仁50g，熟豬肥膘50g，雞蛋清1個，黃酒、精鹽、味精、麻油、胡椒粉、雞湯、淀粉、豬油、精制植物油各適量。

先將鵪鶉宰殺，去毛、內臟，洗凈；將鵪鶉肉、豬肉切成玉米粒大小，盛入碗中，加入雞蛋清、味精、黃酒、淀粉拌勻；松子仁下沸水鍋煮熟撈出，瀝干水分，鍋中放生油，燒至五成熱，將松子仁下鍋內炸至金黃色撈出；將玉米仁倒出，瀝干水分，放雞湯、味精、精鹽、麻油、胡椒粉、濕淀粉調成芡汁待用；

炒鍋上火，放油燒至四成熱，投入鵪鶉、豬肉粒，用勺劃開，泡2分鐘，撈出瀝干油；原鍋倒入玉米粒，并將鵪鶉、豬肉放入炒鍋，烹入黃酒，傾入調勻的芡湯，燒開后加入豬油推勻。撒上松子仁即成。本品特點為色亮味美，補益五臟，壯陽補腎。

鮮蝦燴韭菜：取鮮蝦250g，鮮嫩韭菜 lOOg，精制植物油、黃酒、醬油、生姜絲、醋各適量。先將鮮蝦洗凈，去殼取蝦仁；韭菜揀好洗凈，切成3era長的小段；炒鍋上火，放油燒熱，先煸炒蝦仁，加入黃酒、醬油、醋、生姜絲等，稍烹即好；再將韭菜用植物油煸炒至嫩熟為度，燴入蝦仁，炒勻起鍋即成。本品特點為蝦白韭綠，鮮嫩爽口，補腎壯陽。

4、燴木耳夾心蝦

取水發(fā)黑木耳200g，蝦仁lOOg，鮮湯200g，雞肉茸50g，芝麻30g，黃酒25g，鮮番茄50g，生姜汁15g，菠菜葉 50g，精制植物油lOOOg（實耗約lOOg），蔥花、干淀粉、精鹽、味精各適量。先將蝦仁上漿后，過油劃開；水發(fā)黑木耳漂洗干凈，擠去水，用刀剁成茸，放入碗中，加精鹽、味精、芝麻、雞肉茸、干淀粉和鮮湯，攪拌均勻，抓捏在手心，捏成約10g重的丸子，每個丸子包入1粒蝦仁；鮮番茄切成塊；

炒鍋上火，放油燒至七成熱，將丸子一個個下鍋，略炸一下?lián)瞥?，放入漏勺瀝油；炒鍋上火，放油燒熱，下蔥花、番茄塊煸炒幾下，再烹入黃酒、生姜汁，放入鮮湯、精鹽、味精，丸子燒開，略熘入味，下菠菜葉，用濕淀粉勾芡，推勻盛入盤中即成。本品特點為咸鮮適口，蝦嫩醇香，滋陰壯陽，補益肝腎。