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干燥綜合征患者適宜吃什么食物?

2014-03-09 11:15:15      家庭醫(yī)生在線

養(yǎng)生專家指出,春季天氣干燥,氣候不穩(wěn)定,經常忽冷忽熱,這個時候身體最容易出現(xiàn)毛病,要注意養(yǎng)護肝臟,滋陰潤燥。干燥綜合征患者適宜吃什么東西呢?許多人對此不了解,這就不利于干燥綜合征的治療與護理。為了讓大家給好的應對干燥綜合征,小編在這給大家列出一些干燥綜合征患者適宜吃的多種食物。干燥綜合征患者適宜吃什么食物?

桑椹

性涼,味甘,對津液缺乏的干燥綜合征患者,桑椹有食療效果,它能補肝、益腎、滋液、潤燥。古代醫(yī)家認為陰虛內熱、津液不足者,“桑椹甘寒益血而除熱,為涼血補血益陰之藥”。

烏梅

《本草經疏》中說:“烏梅味酸,能斂浮熱,好唾口干者,虛火上炎,津液不足也,酸能斂虛火,化津液,所以主之也?!备稍锞C合征病人,宜用烏梅同冰糖煎水,自制成烏梅湯,又酸又甜,酸甘化陰,飲之尤宜。

西瓜

性寒,味甘,雖無滋陰之功,但西瓜多汁液,能生津、止渴、清熱、解暑、除煩,尤其在夏季,更宜干燥綜合征者頻食之。

甘蔗

性寒,味甘,既能清熱潤燥,又能生津止渴。明·李時珍說:“蔗,其漿甘寒,能瀉火熱。”《本草經疏》亦云:“甘蔗,……取其除熱、生津、潤燥之功耳?!惫矢稍锞C合征者宜食之。

梨子

性涼,味甘微酸,可以生津、潤燥、清熱、止渴?!吨貞c堂隨筆》中記載:“梨,溫熱燥病,及陰虛火熾,津液燔涸者,搗汁飲之立效。”干燥綜合征患者,無論生吃或蒸熟食之皆宜?!侗静萃ㄐ分性f過:·生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰?!?/p>

橘子

性涼,味甘酸?!侗静菔斑z》中說它性“冷”,能開胃理氣,止渴潤肺?!度沼帽静荨氛f:“橘,止渴,潤燥,生津?!遍僮佑痔鹩炙幔咚岣手?,中醫(yī)有“酸甘化陰”之說,干燥綜合征者宜吃橘,可以收到養(yǎng)陰生津、清熱潤燥之功。

柿子

據清·王孟英《隨息居飲食譜》云:“鮮柿,甘寒養(yǎng)肺胃之陰,宜于火燥津枯之體。”干燥綜合征的病人宜吃柿,能收到清熱、潤肺、止渴的效果。

枇杷

性涼,味甘酸,有潤肺、止渴作用。《本經逢原》中說:“必極熟,乃有止渴下氣潤五臟之功。”《日華子本草》亦云:“潤五臟,……并渴疾?!惫蕦Ω稍锞C合征者,適宜食之。

西紅柿

性微寒,味甘酸,含有豐富的維生素,其中以維生素C最多,它既是蔬菜,同時又具有水果的特性,故有人稱之為“菜中之果”?!蛾懘ū静荨吩疲骸吧蛑箍?,健胃消食。治口渴,食欲不振?!备稍锞C合征病人,無論生吃,或是燒湯喝,皆宜。

甲魚

性平,味甘,有滋陰涼血作用,又是含豐富蛋白質的清補食品。《隨息居飲食潛》說它:“滋肝腎之陰,清虛勞之熱?!彼?,干燥綜合征者,食之最宜。甲魚蛋又稱鱉卵,《本草蒙筌》載:“鹽腌煮吞,補陰虛亦驗?!摈M的背甲煎熬而成的膠塊,稱之為“鱉甲膠”,也有滋陰補血退虛熱的作用,呈現(xiàn)出陰虛內熱的干燥綜合征患者,均宜食之。

龜肉

性平,味甘咸,能滋陰、補血?!度沼帽静荨吩疲骸按笱a陰虛?!薄夺t(yī)林纂要》亦載:“龜肉治陰虛血熱之癥?!薄端拇ㄖ兴幹尽愤€說:“龜肉治女子干病?!彼^女子干病,當指多見于女性的干燥綜合征,食之更為有益。用烏龜?shù)募讱ぐ局蠖傻墓腆w膠塊,名“龜板膠”,也有滋補養(yǎng)陰作用?!侗静輩R言》認為:龜版膠“主陰虛不足……凡一切陰虛血虛之證,并皆治之?!备稍锞C合征的婦女,食之亦宜。

鴨肉

性平,味甘咸,是一種滋陰清補食品?!峨S息居飲食譜》中稱它能“滋五臟之陰,清虛勞之熱。”干燥綜合征患者常用鴨子煨湯喝,最為有益。鴨蛋亦屬養(yǎng)陰食品,《本草備要》載:“鴨蛋能滋陰?!惫适持嘁恕?/p>

烏骨雞

性平,味甘,有養(yǎng)陰退熱作用,對體質虛弱、陰虛內熱的干燥綜合征病人,常吃烏骨雞,最為適宜?!侗静菥V目》云:“烏骨雞補虛勞羸弱?!薄侗静萃ㄐ氛f它“補陰退熱。”明代醫(yī)家繆希雍還說:“烏骨雞補血益陰,則虛勞羸弱可除,陰回熱去,則津液自生,渴自止矣?!?/p>

海參

《藥性考》和《本草求原》均認為海參“咸寒”,能“降火滋腎,通腸潤燥,除勞怯癥”,能“潤五臟,滋精利水?!焙⒓饶苎a虛,又能滋陰,干燥綜合征的婦女,食之最宜。

蛤蜊

性寒,味咸,能滋陰、化痰、軟堅、利水?!都舞媳静荨氛J為:蛤蜊肉“潤五臟,止消渴,煮食之”?!侗静萁浭琛芬嘣疲骸案蝌燮湫宰虧櫠蛞??!备蝌廴赓|潔白細嫩,營養(yǎng)價值較高,味道鮮美,素有“天下第一鮮”之稱譽,又能滋陰潤燥,最宜干燥綜合征病人食用。

牛奶

性平,味甘,有生津潤燥、補虛養(yǎng)陰的作用。古代醫(yī)家認為:“牛乳乃牛之血液所化,其味甘,其氣微寒無毒,甘寒能養(yǎng)血脈,滋潤五臟,故主補虛羸,止渴?!绷碛兴崤D?,又名酸奶,是以新鮮的牛奶為原料,加入純乳酸菌種培養(yǎng)而成,不僅酸甜可口,營養(yǎng)豐富,飲之還可生津止渴、養(yǎng)陰潤燥、增進食欲、幫助消化,干燥綜合征患者最宜食用。

燕窩

性平,味甘,能養(yǎng)陰潤燥,燥證最宜。清代醫(yī)家吳儀洛說它“大養(yǎng)肺陰,補而能清。”《本草再新》亦云:“大補元氣,潤肺滋陰?!鼻濉S宮繡還認為:“燕窩,入肺生氣,入腎滋水,入胃補中,俾其補不致燥,潤不致滯,而為藥中至平至美之味者也?!斌w質虛弱的干燥綜合征患者,宜常食之。

銀耳

性平,味甘淡,不僅營養(yǎng)價值較高,而且還有滋陰、潤燥、養(yǎng)胃、生津、潤肺的作用?!侗静菰傩隆肪驮f它:“潤肺滋陰。”《增訂偽藥條辨》亦云:白木耳“治肺熱肺燥”?!讹嬈聟ⅰ分羞€說:“銀耳清補肺陰,滋液?!狈伍_竅于鼻,對于肺陰不足、陰虛有熱、鼻干口渴的干燥綜合征病人,最宜常食銀耳。

枸杞子

性平,味甘,干燥綜合征者宜常以之泡茶飲。它有滋腎、潤肺、養(yǎng)陰的作用。《本草經疏》中曾說:“枸杞子,潤而滋補,兼能退熱,而專于補腎,潤肺,生津,益氣,為肝腎真陰不足,勞乏內熱補益之要藥。”

沙參

有南沙參與北沙參之分,干燥綜合征之人皆宜食之??捎蒙硡⒓逅栾嫞部捎蒙硡⑼坭阶?,或麥門冬,或西洋參,或石斛,任選一、二種煎水當茶。南北沙參性皆涼,味甘微苦,均有養(yǎng)陰潤燥、滋陰降火作用。

西洋參

性涼,味甘微苦,能養(yǎng)肺陰、清虛火、生津液、止燥渴,性涼而補?!对鲇唫嗡帡l辨》認為:“西參滋陰降火,東參提氣助火,效用相反,凡是陰虛火旺,勞嗽之人,每用真西參?!备稍锞C合征多屬中醫(yī)陰虛火旺之證,食用西洋參,泡茶常飲,最為相宜。

醍醐

是用牛乳制成的食用脂肪。其性平,味甘,能養(yǎng)營、滋陰、潤燥、止渴。清代食醫(yī)王孟英就說它“潤燥充液滋陰,止渴耐饑,養(yǎng)營清熱”。這完全符合干燥綜合征的飲食宜忌原則,故常食頗宜。

干貝

又名江珧柱。性平,味甘咸,有滋陰益腎之功?!侗静萸笤分姓f它“滋真陰”,是為一種營養(yǎng)豐富的清補食品,這對陰虛體質的干燥綜合征之人,常食頗宜。

此外,干燥綜合征的病人,還宜吃蛙肉、蚌肉、牡蠣肉、西施舌、烏賊魚肉、鰻鱺、阿膠、蜂蜜、王漿、青魚、烏魚、鯽魚、雞蛋、赤豆湯、綠豆湯、豆腐漿、百合、蓮子、蘿卜、胡蘿卜、青菜、黃芽菜、薺菜、黑茼蒿、菊花腦、萵苣、枸杞頭、馬蘭頭、荸薺、黃瓜、絲瓜、菜瓜、冬瓜、香蕉、葡萄、草莓、柑、羅漢果、地黃、黃精、石斛、首烏等。

(責任編輯:方徽雯 )

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