瘦肉精、塑化劑、地溝油、染色饅頭、速凍食品細(xì)菌門、牙膏致癌、染發(fā)劑引發(fā)猝死……回顧2011年身邊的安全事件，不免讓我們對生活憂心忡忡。在澳大利亞也有一位母親，因?yàn)閮鹤踊加小皩α⑦`抗性障礙”，對很多化學(xué)成分異常敏感。出于對孩子的愛，她悉心研究了我們身邊的各種生活用品和食物中的潛在危險(xiǎn)，一點(diǎn)一點(diǎn)親身試驗(yàn)，揪出了隱藏在日常生活中的“十大毒物”，并寫成《真相一——食物及日常用品中隱藏的危險(xiǎn)》一書。

　　1.面包中的防腐劑

　　面包松軟可口，在很多人看來是頓健康早餐。但你知道嗎，面包除了含小麥、牛奶和糖以外，還有一種名叫丙酸鈣（E282）的防腐劑。

　　這種防腐劑在20多年前被悄悄引入面包中，它是種無色、無味的白色粉末，人們無法通過外觀、氣味和味道分辨出來。

　　它對人體的危害是一點(diǎn)點(diǎn)慢慢積累起來的，研究證明，它與上腸道失調(diào)和偏頭痛有關(guān)，還會導(dǎo)致孩子學(xué)習(xí)困難和持續(xù)性疲勞。

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　　2.洗護(hù)產(chǎn)品中的二乙醇胺（DEA）

　　沐浴露、潤膚乳雖然能起到清潔皮膚的作用，卻會在不知不覺中傷害你的健康。其中含有一種叫二乙醇胺的物質(zhì)，它被用作溶劑、乳化劑、洗滌劑、保濕劑。

　　加拿大作家莎碧娜·德維塔在2002年出版的《拯救面子：香料塑造無皺紋肌膚》一書中介紹，在護(hù)膚乳中，二乙醇胺被用作軟化劑，但它會和產(chǎn)品中的硝酸鹽發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成潛在致癌物——亞硝胺。此外，二乙醇胺還可能刺激皮膚和黏膜。

　　3.牙膏中的氟化物

　　市面上的牙膏或多或少都含有氟化物，它能起到預(yù)防蛀牙的功效。但氟化物也是一種潛在的“毒藥”，即使只攝入極小的量，也會對健康造成不利影響，甚至引起中毒，且毒性可以日漸累積。

　　美國國家癌癥研究所一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，氟化反應(yīng)與美國每年發(fā)生的癌癥死亡病例相關(guān)。

　　對此，首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京口腔醫(yī)院預(yù)防科博士王鵬提醒，一定要正確使用含氟牙膏，成人每天別超過3.4毫克，7歲到15歲兒童別超過1．9毫克到2．1毫克，3歲以下的孩子刷牙時(shí)容易誤吞牙膏，建議暫時(shí)不要使用含氟牙膏。

　　4.漱口水中的酒精

　　漱口水能幫助清潔牙齒和口腔，帶來清新口氣。但其中一種必不可少的原料——酒精，卻可能使身體更容易受到致癌物質(zhì)的傷害。

　　澳大利亞國家癌癥研究所2009年公布的研究報(bào)告表明，漱口水的酒精含量為25%或者更高，它與口腔、舌頭和咽喉的癌變相關(guān)。

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　　5.指甲油中的甲醛

　　近年來，街頭的美甲店越來越多，對美麗的熱衷讓很多人忽視了指甲油散發(fā)出的刺鼻氣味。

　　實(shí)際上，這種氣味的元兇就是我們常掛在嘴邊、避之唯恐不及的甲醛。接觸時(shí)間長了，會造成眼睛、鼻子、咽喉發(fā)炎，咳嗽、哮喘發(fā)作，呼吸急促、惡心、嘔吐、皮疹、鼻出血、頭痛和頭暈等。

　　從1987年起，國際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）就把甲醛列入了2A級致癌物。美國環(huán)境保護(hù)局（EPA）也聲明，長期高頻率使用含甲醛的物質(zhì)，會有潛在致癌危險(xiǎn)。

　　6.染發(fā)劑中的對苯二胺

　　時(shí)尚男女不斷變換頭發(fā)的顏色、中老年人為顯年輕把花白頭發(fā)染成黑色，殊不知市場上大多數(shù)染發(fā)劑中都用了一種化學(xué)物質(zhì)——對苯二胺，它能幫助上色、讓發(fā)色鮮亮，但也會導(dǎo)致皮膚過敏，甚至致癌。

　　北京武警總醫(yī)院血液科主任李昕權(quán)提醒，如果染發(fā)時(shí)需要加熱，對健康危害更大，因?yàn)閷Ρ蕉方?jīng)加熱后，會通過頭皮進(jìn)入毛細(xì)血管，隨著血液循環(huán)可能會引起白血病等血液疾病。此外，對苯二胺還易誘發(fā)皮膚癌、膀胱癌等。

　　染發(fā)時(shí)，最好在發(fā)際旁邊的皮膚上涂抹一些潤膚露，這樣沾上藥水后很容易洗掉；如果頭發(fā)局部花白，沒必要全頭都染黑，可以只染變白的部位，以減少對頭皮的刺激和傷害程度。

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　　7.濕巾中的丙二醇

　　不管是普通濕紙巾還是嬰兒濕巾中，都含有一種常見原料丙二醇，它是一種容易滲透到皮膚中的石油化工溶劑，對身體的危害不容忽視。

　　它會堆積于心臟、肝臟和腎臟中，導(dǎo)致它們畸變和損傷，還會削弱免疫系統(tǒng)。此外，它還會損傷細(xì)胞膜，造成皮疹、皮膚干燥、接觸性皮炎和皮膚表面損傷。

　　8.嬰兒護(hù)理產(chǎn)品中的發(fā)泡劑

　　嬰兒用的護(hù)理產(chǎn)品，原本應(yīng)該讓人最放心，但事實(shí)是，其中也含有對人體有害的物質(zhì)。

　　十二烷基硫酸鈉是一種在化妝品和個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品中最常用的發(fā)泡劑，氧化后形成十二烷基醚硫酸鈉，因其對眼睛刺激性較小，常被用于溫和護(hù)理產(chǎn)品和嬰兒護(hù)理用品中。但其氧化過程中會生成一種極其有害的化合物——1,4-二氧六環(huán)，它是一種激素干擾素，在越南戰(zhàn)爭結(jié)束后，大量越南軍事人員曾因此陷入癌癥的痛苦之中。

　　此外，它還是種類雌激素，被認(rèn)為會增加患乳腺癌和子宮內(nèi)膜癌的機(jī)會，并且與精子數(shù)量少且呈現(xiàn)病態(tài)有重大關(guān)聯(lián)。

　　9.彩妝中的滑石粉

　　女性在選購化妝品時(shí)，一定要記住，最細(xì)微的粉狀化妝品，如眼影、胭脂、粉底等，大部分都含有滑石粉。

　　這是一種非常精細(xì)的潤滑劑，化學(xué)性質(zhì)類似于石棉，是一種已知的致癌物質(zhì)，與卵巢癌和呼吸道疾病患者數(shù)量的增加有關(guān)。

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　　一份發(fā)表在《美國流行病學(xué)雜志》上的報(bào)告表明，使用滑石粉的婦女患上卵巢癌的風(fēng)險(xiǎn)會增加60%。此外，滑石粉絕對不能應(yīng)用于爽身粉等嬰兒護(hù)膚品里面，除了致癌外，它吸入后還可能導(dǎo)致急性呼吸道壓力。

　　10.香水中的甲苯

　　如果你患有哮喘，一定要記住，遠(yuǎn)離指甲油、發(fā)膠、發(fā)蠟、香水這些化妝品，因?yàn)樗鼈冎袔缀醵己屑妆剑阉?dāng)作一種溶劑來使用。

　　研究證明，短時(shí)間內(nèi)吸入較高濃度的甲苯，可能出現(xiàn)眼睛及上呼吸道明顯受刺激的癥狀，表現(xiàn)為眼結(jié)膜及咽部充血、頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、胸悶、四肢無力、步態(tài)蹣跚、意識模糊等。

　　如果長期接觸，則可能引發(fā)慢性中毒，發(fā)生神經(jīng)衰弱綜合征、肝腫大，或讓女性月經(jīng)異常、皮膚干燥、皸裂、皮膚炎等。如果你是一個(gè)特別迷戀香水的愛好者，很難放棄使用，可以考慮用植物精油來代替。