自然界中有許多植物對(duì)于人體是有益的，許多功效都是十分顯著的，通過(guò)食用這些食物，來(lái)達(dá)到養(yǎng)生的目的。提起一種養(yǎng)生的食物，黑芝麻，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的，今天我就為大家來(lái)介紹一下黑芝麻的一些相關(guān)知識(shí)，以便于大家日常生活中對(duì)身體的保養(yǎng)調(diào)理。

黑芝麻，為胡麻科芝麻的種子，也叫作油麻，胡麻等，廣泛地分布在我國(guó)許多地區(qū)，比如貴州，云南，四川，安徽等地。眾所周知，黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，另外還含有糖類(lèi)，維生素A，維生素E，鈣，鐵等元素，具有健胃，護(hù)肝，促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)的作用，此外，還具有增加體內(nèi)黑色素的作用，對(duì)于人體的頭發(fā)生長(zhǎng)具有很好的作用。黑芝麻，藥用價(jià)值與食用價(jià)值同在，具有補(bǔ)腎作用，長(zhǎng)期食用是醫(yī)療保健的佳品。

作為保健佳品的黑芝麻有哪些功效？

1、補(bǔ)鈣。

黑芝麻中含有比較高的鈣元素，對(duì)于補(bǔ)鈣有十分顯著的作用。提到食物補(bǔ)鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，但是卻不知道黑芝麻的鈣含量遠(yuǎn)高于前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見(jiàn)，黑芝麻才是補(bǔ)鈣佳品。

2、降血壓。

高血壓的病因有許多方面，其中有很重要的一個(gè)是就高鹽飲食，推薦高鉀飲食非常重要，因?yàn)殁洈z入人體后的主要作用之一就是促進(jìn)鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，這對(duì)于控制血壓和保持心臟健康非常重要，所以通過(guò)食用黑芝麻可以起到降血壓的作用。

3、促進(jìn)頭發(fā)烏黑濃密。

黑芝麻能有效地促進(jìn)人體內(nèi)黑色素的產(chǎn)生，長(zhǎng)期食用會(huì)讓頭發(fā)烏黑濃密。有延年益壽的作用。

4、提高生育能力。

黑芝麻中富含維生素E，對(duì)于人的生育能力具有很好的促進(jìn)作用，對(duì)于男性，可以提高精子的質(zhì)量和活力，對(duì)于女性，可以促進(jìn)雌性激素的質(zhì)量提高。

女人每天吃一把黑芝麻，除了促進(jìn)頭發(fā)烏黑作用，還有著養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的作用。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸，在維生素E和維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能，因此加速人的新陳代謝，使得細(xì)胞更具活性。