數(shù)九寒天，北風(fēng)刺骨，是疾病的多發(fā)季節(jié)。此時(shí)若能多食些耐寒、有助于提高免疫力的食物，對(duì)預(yù)防某些疾病會(huì)有一定的幫助。有助于增強(qiáng)人體抗寒防病能力的食物有，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)、抗寒冷也有一定的幫助，具有這些功能的食物有：

羊肉

羊肉是高蛋白、低膽固醇食物，其味甘、溫，熱量較高，冬季常食益補(bǔ)虛、開胃健力、利肺助氣、祛痰止喘、利腎強(qiáng)陽，尤其適宜肺結(jié)核、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛及虛寒癥患者食用。

羊奶其味甘、溫，有濕潤(rùn)補(bǔ)虛之功效。羊奶中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，其蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷等礦物質(zhì)的含量較高。且羊奶中的脂肪球較小，容易被人體吸收。兒童喝羊奶，更有助于骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育。

牛肉

牛肉其性味甘平，有補(bǔ)胃脾、益氣血、補(bǔ)腎壯陽、強(qiáng)筋骨之功效，對(duì)脾胃虛弱、便溏泄瀉尤為適宜，體弱畏寒者冬令食之效果尤佳。

兔肉

兔肉其性味甘、涼，能補(bǔ)中益氣、涼血解毒。屬高蛋白、低脂肪食物，且膽固醇含量低于所有肉類。適宜心臟病、高血壓等病人食用，也是中老年人冬季的理想食品。

蝦米

蝦米、蝦皮其性溫味甘，有補(bǔ)腎壯陽之功效，適宜于冬季腎陽虛弱所致的畏寒體乏者食用。

板栗

板栗含糖量高，還有不少脂肪酶，御寒作用好。取栗子15枚，剝殼和米煮粥食用，適于腎寒腎虛、腰膝無力者，可增加機(jī)體所需熱量，增強(qiáng)御寒能力。

韭菜

韭菜含有大量維生素a、b、c和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，甘而補(bǔ)中。切碎與粥同煮食，可助陽暖下，補(bǔ)中通經(jīng)。凡有寒氣虛、腰膝酸冷者食用效果較佳。

此外，大蒜、生姜、大蔥、胡蘿卜、胡桃、大棗等食物，還有一些刺激性食物如辣椒、咖啡等，亦有較好的抗風(fēng)御寒的作用。