阿膠味甘、性平，有著補血滋陰和潤燥止血的功效?，F(xiàn)代研究證實，阿膠多由骨膠原及其部分水解產(chǎn)物組成，含總氮量約16%，主要為蛋白質(zhì)。水解生成的氨基酸有賴氨酸10%、精氨酸7%、組氨酸2%等，鈣的含量為0.079%—0.118%，對血虛的人士具有良好的補血作用，對血紅蛋白和紅細胞增長速度的療效優(yōu)于鐵劑，有促進人體免疫功能、強身健體的作用。

阿膠的幾種食用方法

阿膠的服法有多種，一種服法是黃酒、冰糖伴以阿膠燉化服用，主要治療婦女月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)水不止、妊娠出血及產(chǎn)后虛弱；另一種是將上述三者再加入適量紅棗、核桃仁、黑芝麻等燉化服用，對男子身體虛弱、貧血性心悸、頭暈、氣急療效較好，也能改善神經(jīng)衰弱、失眠多夢等癥狀。

服用阿膠注意事項

阿膠性較滋膩，易于傷胃，服用期間最好吃些開胃的小菜。同時在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經(jīng)來潮時，應(yīng)停服阿膠，待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用；消化不良及出血而有瘀滯者，也不宜服用。另外，按傳統(tǒng)習慣，服用阿膠期間還需忌口，如蘿卜、濃茶等。

注意事項

1.忌油膩食物。

2.凡脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用。

3.感冒病人不宜服用。

4.孕婦、高血壓、糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)師指導下服用。

5.按照用法用量服用，小兒應(yīng)在成人監(jiān)護和醫(yī)師指導下服用。

6.服藥二周或服藥期間癥狀無改善，或癥狀加重，或出現(xiàn)新的嚴重癥狀，應(yīng)立即停藥并去醫(yī)院就診。

7.對本品過敏者禁用，過敏體質(zhì)者慎用。

8本品性狀發(fā)生改變時禁止使用。

9.如正在使用其他藥品，使用本品前請咨詢醫(yī)師或藥師。