人群中多少臉孔茫然擦肩而過，舉目四顧，周遭胖男肥女比比皆是，在鋼筋與水泥的叢林占領(lǐng)不少擁擠的空間。因為胖，所以總是氣喘吁吁；因為胖，所以總是昏昏欲睡；因為胖，所以只有食欲沒有性欲；因為胖，所以感到生活很好活著很難。21世紀(jì)似乎并不崇尚肥胖，潮流分明是以“Keep fit”為時髦，可見肥胖并不是刻意營造。肥胖已不單是個人問題，更是社會問題，全球問題。

　　作為一個“生理”的人，他(或她)看上去人五人六地像個“人”樣，必須具備骨骼、肌肉、內(nèi)臟器官、血液循環(huán)、皮膚毛發(fā)等等。此外，脂肪無處不在。脂肪細(xì)胞使人看上去“肉感”，有一定的彈性和飽滿度，顯得滋潤而有光澤，所謂“環(huán)肥燕瘦”、“豐乳肥臀”、“楊柳細(xì)腰”、“肥得流油”實際上都是脂肪細(xì)胞在起作用，試想想“皮包骨頭”是個什么樣子。我們的生命需要脂肪，脂肪中的佼佼者——不飽和脂肪酸對我們的腦的營養(yǎng)舉足輕重，使我們聰明伶俐，工于心計。我們的生活一刻也離不開脂肪，但多了，就成肥胖。

　　人為什么會發(fā)胖？科學(xué)家在這問題上絞盡腦汁，尋根問底，試圖從病理的角度找到答案。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，肥胖的原因是由于人體基因缺陷造成的；也有認(rèn)為可能是病毒感染所致；也有認(rèn)為可能是血液中含有某種致胖因子；也有認(rèn)為是胰島素分泌不正常引起的；當(dāng)然也有其他先天性的原因，還有不可忽視的心理因素，等等。真是眾說紛紜，莫衷一是。不過，最確切的原因是我們的肥胖當(dāng)事人心知肚明的，還是眼見為實的營養(yǎng)攝入過多，攝取的熱量多于使用的熱量，造成熱量堆積，多余的熱量轉(zhuǎn)變成脂肪，貯存于體內(nèi)，造成肥胖。簡單說來，一個人吃得多，活動得少，消耗得少，營養(yǎng)過剩，自然就發(fā)胖。胖子是吃出來的，小胖子是喂出來的。除了少數(shù)某些疾病引起肥胖癥，大多數(shù)肥胖者，都是吃得太多與運動太少的緣故。

　　肥胖是諸病之源，肥胖本身已構(gòu)成疾病。雖然肥胖者在短期內(nèi)不會覺得問題的嚴(yán)重性，但是長此以往，久而久之，諸多“并發(fā)癥”接踵而來：心臟病、高血壓、高脂血癥、動脈粥樣硬化、腦中風(fēng)、糖尿病、腎病、脂肪肝、肝硬化、膽囊炎、膽石癥、痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎、惡性腫瘤等等，這并非危言聳聽，許多人以為以上的疾病，是莫名其妙不小心碰上的獨立的病，然則冰凍三尺非一日之寒，水可載舟亦可覆舟，實際上是一個“肥”字在長期潛移默化地暗中作祟。

　　怎么辦？專家忠告：健康飲食，適當(dāng)減肥！

　　病從口入，肥胖更是如此。首先應(yīng)從健康飲食做起：均衡飲食，選擇健康食物，尤其是含動物脂肪少的食物；少吃糖果甜食、奶油牛油巧克力；少食大魚大肉，多食蔬菜水果；不要吃飽就睡，飽食終日無所事事；做事快進(jìn)食慢，不狼吞虎咽暴殄天物，不殘羹剩飯照單全收；衣食住行，多考慮穿的少考慮吃的；適當(dāng)減肥，首選是堅持鍛煉多運動，選擇適合自己的運動方式然后持之以恒地進(jìn)行。能跑步時不走路，能走路時不乘車，能爬樓梯不坐電梯，能站著不坐著，能坐著不躺著，能躺著不睡著，能睡覺不睡懶覺，此為覺悟。記住以下減肥歌訣：運動減肥為上策，吃藥減肥應(yīng)慎重，抽脂減肥有危險，飲水減肥太乏味，脫水減肥不可取，節(jié)食減肥活受罪!

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