目前，我國肥胖人口已突破7000萬，肥胖已與艾滋病、吸毒、酗酒一起，并列為世界性四大醫(yī)學(xué)問題。

　　肥胖會給人體帶來危害人盡皆知，但看到下面這組數(shù)據(jù)，您是否仍會覺得觸目驚心？據(jù)統(tǒng)計，肥胖者并發(fā)腦血栓和心力衰竭的概率比正常體重者多1倍，并發(fā)冠心病者多2~5倍，并發(fā)高血壓者多2~6倍，并發(fā)糖尿病者多4倍。而美國的統(tǒng)計則證明，體重超過標(biāo)準(zhǔn)體重25%以上的人，其病死率增高28%；體重超過標(biāo)準(zhǔn)體重35%~40%的人，病死率增高51%。真可謂“腰帶越長，壽命越短”。

　　如此看來，超重者控制體重勢在必行。正為肥胖困擾的您，是否找到了減肥的金鑰匙呢？

　　肖小姐被朋友們戲稱為“胖妞”，為了去掉身上的贅肉，她可是煞費苦心。節(jié)食、水果餐、運動、瘦身湯、減肥茶，基本上可以試的都試了，但要么是自己耐受不住苦頭而自動放棄，要么是感覺效果不明顯而打了退堂鼓。

　　有一天，她經(jīng)過一家美容院時，門口的廣告緊緊地吸引了她的目光：“不用節(jié)食，無須鍛煉，包你半月瘦5千克。”看著這樣誘人的字眼，雖然心中存疑，但已無計可施的肖小姐還是決定一試，何況店方還簽下了“無效退款”的保證書呢。

　　美容院在肖小姐身上用的招數(shù)還真不少，節(jié)食確實用不著，但卻必須每天吃他們提供的食品，尤其是在最初的幾天；運動也沒運動，而是在全身上下涂一種油（美容院稱之為辣椒油），一天幾個小時的按摩，之后還用保鮮膜緊箍身體，出的汗不比劇烈運動少。

　　在“瘦身運動”的十幾天里，雖然肖小姐一直感到疲倦，小便增多，并有輕度腹瀉，還出現(xiàn)過兩次抽筋，但減肥成功的誘惑實在太大了，加上美容院宣稱這些不適是“減肥療法的正常反應(yīng)”，故肖小姐并不太在意。不管過程如何，最終的結(jié)果是每天站在臺秤上的肖小姐越來越開心，體重確確實實在下降，而且速度挺快。15天療程結(jié)束時，肖小姐已經(jīng)整整瘦了7.5千克，這真讓她樂開了花。

　　可惜，肖小姐開心的表情并沒有維持多久。在療程結(jié)束后僅兩周，肖小姐的體重就回升了5千克。一個月后，肖小姐的體重不僅恢復(fù)到原來的水平，還被“贈送”了便秘、頭暈和全身無力的癥狀。肖小姐找到美容院，被告知已經(jīng)完成合同要求，若想維持療效，療程結(jié)束后必須嚴(yán)格控制飲食和堅持運動。肖小姐的懊惱可想而知！

　　美容院如何能做到“急速瘦身”呢？要回答這個問題，我們首先了解一下體重與肥胖的關(guān)系。人的體重由兩大部分組成。一部分是相對不變的固定體重，包括骨骼等重量；另一部分是可變化的體重，包括水分、肌肉、脂肪等重量。很多朋友在減肥時關(guān)注的只是體重輕了沒有，實際上，減肥是否成功，關(guān)鍵是看體內(nèi)脂肪有無有效地減少，如果減少的是水分或肌肉的重量，即使體重在下降，也達(dá)不到真正減肥的目的。

　　了解了上述知識，就不難理解肖小姐快速瘦身而又快速反彈的原因，那就是減少的是“水”（水分）而不是“油”（脂肪）。由于脂肪的含水量高達(dá)70％以上，通過物理性的按摩、擠壓以及保鮮膜保溫加熱等方式，都可以使脂肪細(xì)胞暫時性脫水，脂肪細(xì)胞體積縮小，脂肪組織重量減輕。其次，美容院提供的“指定食物”中，往往摻有番瀉葉、大黃等瀉藥，可引起輕度腹瀉，以加速脂肪細(xì)胞脫水。由于脂肪組織本身沒有減少，而脂肪細(xì)胞的脫水是暫時性的，當(dāng)補充水分后，脫水的脂肪細(xì)胞體積和重量便可很快恢復(fù)，導(dǎo)致體重很快恢復(fù)到原來的水平。

　　可是，快速減肥者不得不注意的是，水分的過度丟失對身體是非常有害的。尤其是某些非正規(guī)美容院，為提高減肥速度，在食品中違規(guī)添加速尿等利尿劑，使減肥者在短時間內(nèi)丟失大量水分。由于在水分丟失的同時，體內(nèi)的鈉、鉀、鈣等電解質(zhì)和其他營養(yǎng)成分也隨之丟失，影響身體的正常功能，可引起全身無力、頭暈等，嚴(yán)重時可引起手足抽筋。

　　減肥要減的是脂肪，只有當(dāng)人體攝入的能量小于消耗的能量，脂肪組織才會分解而減少，而脂肪的減少是一個緩慢的過程。那些所謂的快速減肥都是靠瞬間的假象蒙騙人們，不僅反彈快，而且對身體的危害極大。因此，切勿輕信那些快速減肥的廣告。目前大多數(shù)專家認(rèn)為，理想的減肥速度是：每周減0.5～1千克，每月減2～4千克為佳。超過這一限度，就會影響人體健康，嚴(yán)重者可威脅生命。

　　希望減肥者記住世界衛(wèi)生組織提出的健康減肥標(biāo)準(zhǔn)：不過度節(jié)食、無腹瀉、無乏力、每周勻速減0.5~1千克，這樣才能擁有既健康又美麗的身體和人生。

　　您超重了嗎

　　以下是兩類比較簡便的確定一個人是否肥胖、是否需要減肥的方法。

　　標(biāo)準(zhǔn)體重法　每個人高矮胖瘦各不相同，故體重也會有差異，那么，應(yīng)該如何確定健康人的標(biāo)準(zhǔn)體重（或者稱之為理想體重）呢？標(biāo)準(zhǔn)體重法是一種較通用、簡易的計算方法：

　　男性：身高（厘米）-100=標(biāo)準(zhǔn)體重（千克）；

　　女性：身高（厘米）-105=標(biāo)準(zhǔn)體重（千克）；

　　體重在標(biāo)準(zhǔn)體重±10%范圍內(nèi)皆屬正常，超過這一范圍就應(yīng)引起注意。

　　體重指數(shù)法　一個人的體重是否正常，除參考其標(biāo)準(zhǔn)體重外，還可以利用體重指數(shù)來判斷：

　　體重指數(shù)（BMI）=體重（千克）÷[身高（米）]2

　　體重指數(shù)分為4級，對中國人而言：低于18.5為體重過低；18.5~23.9為正常；24.0~27.9為超重；超過或等于28.0為肥胖。

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