有些人在減肥前都愛喝甜的碳酸飲料和咖啡，而這些都不是身體真正需要的，它們含有大量脫水因子不僅讓進入身體的水迅速排出，而且還會帶走體內(nèi)儲備的水。而水是當之無愧的生命之源，它所提供的水電勢能是大腦和各部位體細胞工作的直接能量來源。而且根據(jù)巴特曼博士的說法，水是一種“清潔”的能源，它不會在體內(nèi)堆積，而是隨著尿液排出體外，還能帶走體內(nèi)毒素。

　　水電勢能對大腦活動尤其重要，如果體內(nèi)水分不足，大腦就需要不斷從血糖中吸收糖分來維持正常運轉(zhuǎn)。而當血糖濃度下降，人體內(nèi)的平衡機制就會發(fā)出神經(jīng)信號刺激我們進食，特別是淀粉和蛋白質(zhì)等容易轉(zhuǎn)化成葡萄糖的物質(zhì)，這就是為什么我們有時候會突然很想吃蛋糕或甜食。吃下去食物通過肝臟轉(zhuǎn)化為血糖，以供應(yīng)大腦的需求。但是只有20%的血液循環(huán)會經(jīng)過大腦，也就是所只有20%的血糖會被完全分解掉。剩下的就會被肝臟儲存起來，最終轉(zhuǎn)化為脂肪，并通過血液循環(huán)脂肪組織里儲存起來，并且脂肪細胞自身也能從血液里吸收糖分轉(zhuǎn)化成脂肪。

　　那到底要如何喝水呢？

　　首先一定要避免含咖啡因和酒精的飲品，尤其是可樂這樣的碳酸飲料，這些東西根本算不上是水(熱量為零的無糖可樂也不能當水喝，喝多了反而更會造成肥胖，這在我的書中另一章有詳細解釋)。

　　建議最好喝純凈水，注意這指的是pure water，意思是不含糖不含咖啡因和酒精的水，也就是符合美國飲用標準的自來水，不是指我們在超市里看到的瓶裝純凈水。 XXX牌純凈水這種東西叫做purified water，也就是蒸餾水。它去掉了水中的一切雜質(zhì)，但也去掉了人體必需的礦物質(zhì)，長期大量飲用會帶走體內(nèi)自身的礦物質(zhì)，造成營養(yǎng)不足。

　　而我們從前聽說“每天八杯水”的概念太抽象，是八杯多大容量的水？根據(jù)這本書的說法，人體每天總共需要4升(liter)左右的水分，其中2升左右用于排尿，這樣腎臟有了充足的水分供應(yīng)壓力較輕。健康的尿液應(yīng)該是透明略帶黃色的，胖人或有慢性疾病的人尿液則呈深黃色。另外有一升多隨呼吸蒸發(fā)，剩余部分則通過汗液和皮膚表面水分蒸發(fā)流失。而為保持腸道正常蠕動，糞便也會攜帶一些水分。而在炎熱的氣候下，人體就需要更多水分。

　　全天維持不間斷地補充水分

　　全天維持不間斷地補充水分，特別是進行體力活動之前。在劇烈運動后不可大口喝水，要小口慢慢補充水分，平時喝水也最好細水長流。但在便秘嚴重情況下，可以猛喝幾大口溫水，對刺激腸道幫助排便非常有效；

　　無論再熱的天氣，女生也不能喝冰水，保持體內(nèi)溫暖、血氣充足暢通才是減肥之根本；

　　容易水腫的人睡前四小時避免喝水，并去醫(yī)院檢查腎功能是否有問題。

　　喝水減肥的正確喝法

　　1.起床一杯蜂蜜溫水或溫淡鹽水，以補充睡眠期間蒸發(fā)的水分，喚醒身體機能，幫助肝臟和腎臟排毒；

　　2.每頓飯前半小時一杯，讓水分被充分吸收形成胃液，讓胃做好消化食物的準備。這樣不但能控制進食量，還能預(yù)防胃脹、心口灼熱、腸炎和便秘等問題；

　　3.飯后兩小時喝250-400毫升的水，這樣能夠促進飽足激素的分泌，增強腸道消化機能，也能防止身體因為缺水而產(chǎn)生的虛假饑餓感；

　　4.全天維持不間斷地補充水分，特別是進行體力活動之前。在劇烈運動后不可大口喝水，要小口慢慢補充水分；

　　5.無論再熱的天氣，女生也不能喝冰水，保持體內(nèi)溫暖、血氣充足暢通才是減肥之根本；

　　6.容易水腫的人睡前四小時避免喝水，并去醫(yī)院檢查腎功能是否有問題。起床一杯蜂蜜溫水或溫淡鹽水，以補充睡眠期間蒸發(fā)的水分，喚醒身體機能，幫助肝臟和腎臟排毒；

　　7.每頓飯前半小時一杯，讓水分被充分吸收形成胃液，讓胃做好消化食物的準備。這樣不但能控制進食量，還能預(yù)防胃脹、心口灼熱、腸炎和便秘等問題。

　　8.平時喝水也最好細水長流。但在便秘嚴重情況下，可以猛喝幾大口溫水，對刺激腸道幫助排便非常有效。