營養(yǎng)師力薦的不易長胖的食物有黃瓜、燕麥、雞胸肉、蘋果、豆腐等。

1. 黃瓜：黃瓜水分含量高，富含膳食纖維，熱量極低。膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動，加快食物消化和廢物排出，減少脂肪堆積。同時，吃黃瓜會增加飽腹感，減少其他高熱量食物攝入。

2. 燕麥：燕麥?zhǔn)莾?yōu)質(zhì)的全谷物食物，含有豐富的β - 葡聚糖。這種物質(zhì)能在腸道內(nèi)形成一種黏性物質(zhì)，減緩碳水化合物的消化吸收速度，使血糖上升較為緩慢，避免血糖波動導(dǎo)致的脂肪儲存。而且，燕麥的飽腹感強(qiáng)，可有效控制食欲。

3. 雞胸肉：雞胸肉是高蛋白、低脂肪的代表食物。蛋白質(zhì)是身體重要組成部分，在消化過程中需要消耗更多能量，即食物熱效應(yīng)較高。攝入雞胸肉能滿足身體對蛋白質(zhì)的需求，維持肌肉量，提高基礎(chǔ)代謝率，有助于消耗更多熱量。

4. 蘋果：蘋果富含果膠，這是一種水溶性膳食纖維。果膠可在腸道內(nèi)吸收水分，增加糞便體積，促進(jìn)排便，減少有害物質(zhì)在腸道內(nèi)停留時間。此外，蘋果中的有機(jī)酸能促進(jìn)胃腸蠕動，幫助消化，且蘋果熱量相對較低，適合在減肥期間食用。

5. 豆腐：豆腐由大豆制成，含有豐富的植物蛋白。其脂肪含量低，且多為不飽和脂肪酸，對心血管健康有益。同時，豆腐中的鈣、鎂等礦物質(zhì)有助于維持骨骼健康，且飽腹感較好，可作為肉類的替代品，減少高熱量肉類攝入。

這些食物各有特點(diǎn)，都具有低熱量、高營養(yǎng)或高飽腹感等優(yōu)勢，適合想要控制體重又不想長胖的人群。在日常飲食中合理搭配這些食物，能在保證營養(yǎng)攝入的同時，有效控制熱量，達(dá)到健康減肥或維持體重的目的。但需注意，飲食應(yīng)多樣化，結(jié)合適當(dāng)運(yùn)動，才能更好地保持健康體重。