用健康大數(shù)據(jù)分析出的晚上飽腹不胖的食物有燕麥、玉米、雞胸肉、豆腐、黃瓜等。

1. 燕麥：燕麥富含膳食纖維，特別是β - 葡聚糖。這種膳食纖維在腸道內(nèi)會(huì)形成一種黏性物質(zhì)，可增加食物在胃內(nèi)的停留時(shí)間，使人產(chǎn)生飽腹感。同時(shí)，燕麥的升糖指數(shù)相對較低，不會(huì)引起血糖的急劇上升，減少了多余糖分轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來的可能性。而且燕麥中的營養(yǎng)成分較為豐富，包含多種維生素和礦物質(zhì)，能為身體提供必要的營養(yǎng)支持。

2. 玉米：玉米是一種常見的粗糧，含有大量的膳食纖維。它的膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加快食物的消化和排泄，防止便秘。玉米中的碳水化合物含量相對適中，且含有一定量的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，能在提供能量的同時(shí)，避免過多熱量的攝入，有助于控制體重。

3. 雞胸肉：雞胸肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源。蛋白質(zhì)在消化過程中需要消耗更多的能量，也就是食物熱效應(yīng)較高，這有助于增加能量消耗。而且雞胸肉的脂肪含量很低，尤其是飽和脂肪含量少，能夠滿足人體對蛋白質(zhì)的需求，維持肌肉質(zhì)量，同時(shí)不會(huì)導(dǎo)致過多脂肪堆積。

4. 豆腐：豆腐以大豆為原料，富含植物蛋白、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。其蛋白質(zhì)易于被人體吸收利用，且含有豐富的異黃酮等生物活性物質(zhì)。豆腐的熱量相對較低，食用后能提供飽腹感，適合晚上食用，有助于控制熱量攝入。

5. 黃瓜：黃瓜水分含量高，可達(dá) 95%以上，能夠增加飽腹感，同時(shí)還能補(bǔ)充身體所需的水分。黃瓜中含有丙醇二酸，這種物質(zhì)可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。此外，黃瓜富含維生素 C、維生素 E 等抗氧化物質(zhì)，具有一定的美容養(yǎng)顏功效。

在晚上選擇合適的食物對于控制體重和維持身體健康至關(guān)重要。燕麥、玉米、雞胸肉、豆腐和黃瓜等食物不僅能提供飽腹感，還具有熱量低、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，適合在晚餐時(shí)食用。通過合理搭配這些食物，可以在滿足食欲的同時(shí)，避免攝入過多的熱量，達(dá)到飽腹不胖的效果。