減肥過(guò)程中人體內(nèi)一般都會(huì)缺少很多營(yíng)養(yǎng)的吸收，導(dǎo)致大家體型雖然減小，但體質(zhì)卻跟不上了，下面介紹的這五種食物，可以幫大家彌補(bǔ)這種遺憾，讓您減肥成功后依然保持著好氣色！

西葫蘆

這種平淡無(wú)奇的廉價(jià)蔬菜，營(yíng)養(yǎng)可一點(diǎn)都不廉價(jià)。西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量極高。而且，西葫蘆富含水分，有潤(rùn)澤肌膚的作用。減肥中的美眉們都通常會(huì)感覺(jué)到自己面色發(fā)黃，皮膚松弛，然而富含水分的西葫蘆就能還你水水的本來(lái)面目。西葫蘆不宜生吃，烹調(diào)時(shí)不宜煮得太爛，以免營(yíng)養(yǎng)損失。此外，西葫蘆性寒，脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。

草莓

草莓美味營(yíng)養(yǎng)，除了含有多種維生素和多種礦物質(zhì)之外，草莓最突出的優(yōu)點(diǎn)是含有大量的維生素C，其含量比西瓜、蘋(píng)果、葡萄高10倍左右。草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會(huì)受涼或上火。減肥中的美眉營(yíng)養(yǎng)不足，選擇水果記得要選擇維生素C含量最高的草莓。注意洗草莓時(shí)，不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，造成污染。要把草莓洗干凈，最好用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘，然后用自來(lái)水不斷地沖洗，流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。

生菜

我們市面上常見(jiàn)的球形包心生菜、皺褶奶油生菜，還有油麥菜，都是生菜的一種。和另一種常見(jiàn)的蔬菜白菜相比，生菜纖維含量更多，有消除多余脂肪的作用，是非常不錯(cuò)的減肥食品。此外，因?yàn)樯巳~中含有萵苣素，還有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱等功效。豐富的纖維素能補(bǔ)充吃肉減肥法中纖維吸收的不足。除了制作常見(jiàn)的生菜沙拉之外，還可以在冰箱里存儲(chǔ)一些洗凈剝好的生菜，在進(jìn)餐的時(shí)候，或者想吃東西的時(shí)候都可以拿出即吃，隨時(shí)補(bǔ)充。

三文魚(yú)

對(duì)于遵循低脂減肥法的美眉來(lái)說(shuō)，葷食的選擇大有學(xué)問(wèn)。營(yíng)養(yǎng)豐富的三文魚(yú)當(dāng)然是我們的不二之選，三文魚(yú)是高蛋白、低熱量的健康食品，此外，還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質(zhì)，還有豐富的不飽和脂肪酸。在所有魚(yú)類(lèi)中，三文魚(yú)所含的不飽和脂肪酸最多。低脂減肥的美眉，蛋白質(zhì)缺乏怎么辦呢？當(dāng)然選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白而熱量又相對(duì)低的三文魚(yú)了。100克的三文魚(yú)就含有22.3克的蛋白質(zhì)。如果可能的話(huà)，一周吃上2-3次三文魚(yú)最為理想。

蘆筍

蘆筍是蔬菜中的貴族。它的價(jià)格比別的蔬菜更加昂貴，口味也更加清香鮮美，和一般的蔬菜相比，蘆筍所含的纖維柔軟可口，而且還含有更多的維生素和微量元素。此外，蘆筍中含有豐富的葉酸，大約5根蘆筍就含有100多微克，已達(dá)到一個(gè)人每日需求量的1/4。吃上一盤(pán)蘆筍，它豐富的維生素和微量元素就能補(bǔ)充你維生素不足的遺憾。蘆筍最好整根煮，這樣能在最大程度上保持營(yíng)養(yǎng),此外，蘆筍的營(yíng)養(yǎng)多在尖上，最好把蘆筍捆起來(lái)頭朝上煮，以保持營(yíng)養(yǎng)。