一杯酸奶酸酸稠稠的，搭配上各種水果或堅果，美味的口感奇妙地化在口中，既可以做快手早餐，又能變身深夜零食。而且酸奶除了幫助消化、調(diào)節(jié)腸胃功能之外，還有很多你想不到的保健功能。只是，你的酸奶真的喝對了嗎？

酸奶能減肥嗎

酸奶減肥法能夠通暢腸道，清除腸道中堆積的垃圾。酸奶是奶制品中的營養(yǎng)價值頗高的飲品。這種減肥法雖然能夠提供鈣質(zhì)，幫助肥胖者降低體重，卻不會影響脂肪以外的肌肉、內(nèi)臟等身體成分，因此對體重正?；蚱偷娜藳]有任何不良影響。

酸奶功效與作用

1、促消化

酸奶含有多種酶，促進(jìn)消化吸收。

2、保護(hù)腸胃

維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。

3、防癌抗癌

通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長，從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子，達(dá)到防癌的目的。

4、預(yù)防便秘

通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。

酸奶減肥誤區(qū)

1、酸奶飲料效果一樣

酸奶是由牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成奶制品。市面上的酸奶的品種玲瑯滿目，有的人誤把酸奶飲料當(dāng)成了酸奶買回家，或者買了熱量很高的酸奶，這樣怎么喝也不會瘦啦！

2、多喝酸奶能減肥

酸奶含有大量活性乳酸菌，能夠有效調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡，促進(jìn)胃腸蠕動，從而緩解便秘，但其熱量要比牛奶高些，如果在原有膳食基礎(chǔ)上額外多吃，同樣會引起體重增加。想要喝酸奶減肥的女士，可選擇脫脂酸奶，雖然味道不如全脂酸奶濃厚，但熱量低。

3、空腹喝酸奶

酸奶有一定的飽腹感，當(dāng)你饑腸轆轆時，如果手邊有酸奶，是不是會先喝一杯酸奶來填填肚子？沒錯，這樣確實能夠緩解一下饑餓的感覺，但是最好別拿酸奶充饑。因為空腹時胃內(nèi)的酸度大，在這個時候喝酸奶，酸奶內(nèi)特有的乳酸菌容易被胃酸殺死，那樣酸奶的保健作用會大大減弱。所以喝酸奶最好是在飯后1～2小時的時候再喝吧。這時胃液被稀釋，胃內(nèi)的酸堿度最適合乳酸菌生長。

4、酸奶什么人都能喝

酸奶有助消化，調(diào)節(jié)體內(nèi)的細(xì)菌平衡。還有一定的潤肌功能，其含有的蛋白質(zhì)跟維生素有助于美容養(yǎng)顏。但是酸奶卻不是適合于所有人。特別是當(dāng)有腹瀉或其他腸道疾病等癥狀的時候喝酸奶要謹(jǐn)慎。另外，1歲以下的小baby也不宜喝酸奶。因為處于嬰兒期的孩子，胃腸道系統(tǒng)發(fā)育尚未完善，胃黏膜屏障并不健全，胃酸、胃蛋白酶活性較低，所以不能消化酸奶。而糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者也最好別喝含糖的全脂酸奶，因為會讓病情加重。