春季上火該怎樣去火 春季3個湯品養(yǎng)生減肥兩不誤
春季特別容易上火,雖然不是什么大毛病,但是內(nèi)臟的火,會導致人體免疫力下降,所以對于上火,我們決不能掉以輕心。那么,春季上火怎么辦呢?下面就為大家?guī)硭目钋寤鸩枧浞?,對癥去火快速解毒。
春季上火該怎樣去火
1、肝火
肝火的癥狀有:表目赤腫痛、脾氣暴躁、頭暈腦漲、口苦咽干、面紅易怒。選用龍膽草、夏枯草、梔子及麥冬等清肝火藥進行治療。目赤腫痛較重者,可酌加蒲公英、大青葉等清熱瀉火藥。
2、心火
心火的癥狀有:口舌生瘡、手足心熱、心胸煩熱、失眠盜汗、陰虛、尿黃便結(jié)。選用生地黃、黃連、黃芩、梔子等進行治療。中成藥則可選用牛黃清心丸。
3、胃火
胃火的癥狀有:牙齦腫痛、口干口臭、胃口不好、胃部灼熱疼痛、腹脹、舌紅苔黃。用胖大海、羅漢果、丹皮、生地等進行治療。方劑可選用清胃散、涼膈散等,中成藥可選用牛黃清胃丸。
4、肺火
肺火的癥狀有:咽喉腫痛、易咳嗽、潮熱盜汗、口干咽燥及聲音嘶啞。選用金銀花、連翹、荊芥、薄荷等,中成藥則可選用銀翹解毒丸等進行治療。
春季3個湯品養(yǎng)生減肥兩不誤
沙參百合潤肺湯
原料:北沙參15g、百合30g、無花果五個、豬瘦肉18g、陳皮1片
做法:把無花果清洗干凈對半切開備用;豬瘦肉洗凈焯水備用;北沙參、陳皮、百合都清洗洗干凈;然后將所有的材料一齊放進已煲滾的水中,繼續(xù)用中火煲約兩小時,加少許鹽調(diào)味,即可飲用。有養(yǎng)陰潤肺、潤燥清咽、保護聲帶、通暢大便、燥濕化痰預防痔瘡的作用。
田園蔬菜龍骨湯
原料:豬龍骨1根、胡蘿卜1根、西芹2根、蘑菇10朵、玉米1根,姜8片、鹽、味精、香蔥
做法:把豬龍骨清新干凈放入鍋中,加上冷水煮沸,然后把水倒掉,再把龍骨洗凈,放在砂鍋中,倒入適量的清水,放入姜片、蔥段,用大火燒開,然后轉(zhuǎn)為小火,撇去浮沫;1小時后再加入胡蘿卜繼續(xù)煲,過1小時之后加入蘑菇、玉米和西芹,繼續(xù)煲20分鐘左右,最后加入適量鹽、味精即可??梢源龠M膳食中鐵質(zhì)的吸收,改善膳食中鈣和磷的比例,保證脂溶性和水溶性維生素攝入的平衡與充足,提供足夠的膳食纖維。
蘿卜鯽魚湯
原料:鯽魚、白蘿卜、蔥、姜、花雕酒、鹽
做法:鯽魚清洗干凈瀝干水分備用;起鍋熱油,把姜爆香加上鯽魚煎透,煎至焦黃,再在鍋內(nèi)倒入足量的水(冷水、開水均可),加入蔥和姜,大火煮開,加入適量花雕酒,繼續(xù)煮至酒氣消散。撇去浮沫后轉(zhuǎn)中火,保持一定的沸騰,加蓋燉煮至湯色發(fā)白(約30分鐘)。加入蘿卜條,繼續(xù)煮約10分鐘,加入少許鹽,略煮即可。健脾益胃,消食化滯,明目潤膚。
(責任編輯:鄭玉沁 )
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