目前，很多肥胖人士都在追求立竿見(jiàn)影的減肥方法，但是不復(fù)存在的。其實(shí)，任何健康的減肥都需要循序漸進(jìn)的過(guò)程，因此，減肥是要求肥胖人士要有堅(jiān)韌的毅力。顧名思義，燕麥減肥也是同樣的道理，雖然具備消滅脂肪的能力，但也要時(shí)間的琢磨才可以甩掉身上的肥肉。

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促進(jìn)消化、產(chǎn)生飽腹、抑制食欲，最后消滅脂肪為了更好地了解燕麥的營(yíng)養(yǎng)成分和瘦身效果，筆者特意訪問(wèn)了國(guó)家高級(jí)公關(guān)營(yíng)養(yǎng)師梁展飛老師，據(jù)他介紹，燕麥具有足夠的膳食纖維易產(chǎn)生飽腹感，有利于生理功能的調(diào)節(jié)和新陳代謝，消化時(shí)消耗更多能量，降低膽固醇，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)最終的結(jié)果是減輕體重。同時(shí)，燕麥片富含可溶性纖維是白米的12倍，是白面包的3倍。攝入的可溶性纖維能在人體腸道內(nèi)與水混合形成膠質(zhì)，令人體吸收食物養(yǎng)分的時(shí)間延長(zhǎng)，較長(zhǎng)時(shí)間地維持飽腹感，以及避免血糖驟升驟降所帶來(lái)的想吃甜食的欲望，燕麥含豐富的非可溶性纖維，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)加快有助于消化，能預(yù)防便秘的發(fā)生。因此，燕麥?zhǔn)蔷邆涫萆硇Ч?/p>

第一招、冬?；手?傳統(tǒng)風(fēng)味，食出新滋味

材料（1人份）：燕麥片25克 、新鮮蝦仁35克 、冬瓜蓉（去皮）140克 、海參35克 、生姜4克 、蔥4克 、色拉油1小匙 、水350克（1杯）、鹽少許 、胡椒少許、芝麻油少許

做法：

1、 烹調(diào)前一天先將冬瓜去皮、瓤，切成瓜蓉；蝦仁、海參洗凈，海參切丁，生姜去皮切絲，蔥去根切花，放入冰箱冷藏。

2、 在鍋內(nèi)加入水及桂格燕麥片，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)用中火熬煮。

3、  在“2”中放入隔夜備好的食材，用勺子輕輕攪拌均勻，煮約5分鐘，使粥呈糊狀，加入調(diào)味料及蔥花、芝麻油即可。

第二招、銀耳橘瓣粥--低卡甜品，滋補(bǔ)一夏

材料（1人份）：燕麥片25克、水發(fā)銀耳35克、糖水橘瓣60克 、水350克 、白糖25克

做法：

1。 烹調(diào)前一天將銀耳用清水煮熟。

2。 在鍋中加入水、燕麥片、熟銀耳和白糖，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)用中火熬煮。

3。 熬3分鐘左右粥即呈糊狀，最后再放入糖水橘瓣稍煮約半分鐘即可。

第三招、草莓牛奶燕麥粥--香滑清爽，美味隨意配

材料（1人分）：燕麥片25克、牛奶100克、水150克、草莓4粒

做法：

1、 在鍋中加入水、燕麥片，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)用中火熬煮后盛起。

2、 在裝有燕麥粥的碗里倒入冷牛奶，稍稍攪拌，放上草莓即可。

3、如果喜歡燕麥甜品，則可以加入少許蜂蜜。

第四招、牛奶燕麥飲

--經(jīng)典搭配，營(yíng)養(yǎng)更完全

材料（1人份）：燕麥片20克、牛奶100克、水120克、雞蛋1個(gè)

做法：

1、  在鍋中加入水、燕麥片，大火煮開(kāi)。

2、  轉(zhuǎn)用中火，并在鍋里打入1個(gè)雞蛋攪碎，待蛋花變熟后關(guān)火、盛起。

3、  可加入少許糖調(diào)味。

4、  在雞蛋燕麥粥中沖入牛奶（冷熱都可），即可飲用。

第五招、蝦皮紫菜雞蛋燕麥粥

1、  在鍋中加入一杯（約250豪升）沸水和50克燕麥片，同時(shí)加入準(zhǔn)備好的蝦皮和紫菜。

2、 將事先打好的雞蛋加入燕麥粥， 微波爐中火約一分半鐘。

3、  加少量鹽調(diào)味即成。

提示：蝦皮紫菜雞蛋燕麥粥作為早餐食用更減肥，能保證營(yíng)養(yǎng)的攝入， 為一天工作的開(kāi)始注入充足的能量。

第六招、鮮蝦冬瓜燕麥粥

1、 將約20克鮮蝦仁切成茸，冬瓜切成?。ǚ萘侩S意）。

2、 在不沾鍋中滴入少許（約2毫升）植物油，將蝦茸和冬瓜略翻炒一下，可用黃酒去腥。然后加入一杯（約200豪升）水和40克桂格燕麥片，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火約一分半鐘。

3、 依個(gè)人喜好用少量鹽或雞精調(diào)味即成。

4、 可將冷凍的鮮牛奶直接沖入煮好的燕麥粥中，即降低粥的溫度，又能夠使口感更滑爽。

提示：鮮蝦冬瓜燕麥粥可以作為晚餐食用，避免晚飯不吃的空腹感，同時(shí)補(bǔ)充適當(dāng)?shù)乃?，減肥又養(yǎng)顏。