補(bǔ)鈣是我們生活中大家都知道的事情，很多家里有老人小孩的家庭，經(jīng)常都會(huì)燉一些骨頭湯來給他們補(bǔ)鈣。骨頭湯的補(bǔ)鈣效果真的好嗎？

其實(shí)骨頭湯補(bǔ)鈣，效果微小甚微

根據(jù)研究表明，其實(shí)骨頭在經(jīng)過熬煮后，鈣質(zhì)是很難溶解到湯里的，100ml的骨頭湯中，其中的鈣質(zhì)含量不足2mg。這樣的量是很難達(dá)到每天鈣質(zhì)的吸收量。

簡(jiǎn)單來說，就是想單純的通過喝骨頭湯來補(bǔ)鈣其實(shí)是不顯示的。喝的過多的話可能還會(huì)造成危害的，因?yàn)楣穷^湯中含有大量的脂肪，喝得多了肥胖就隨之而來了。

所以骨頭湯如何熬煮才健康？

當(dāng)然，對(duì)于一定要通過骨頭湯補(bǔ)鈣的人，也不是沒有辦法，可以在熬骨頭湯時(shí)加入一些醋，醋可以更好的把骨頭中的鈣質(zhì)解析出來，增加喝骨頭湯補(bǔ)鈣的效果。

綜上所述，喝骨頭湯補(bǔ)鈣其實(shí)并不理想，一方面微小甚微，二來煲湯需要耗費(fèi)較多的時(shí)間，比較麻煩，那么有沒有其他的食物代替呢？還是有的，不妨多吃這些食物吧。

哪些食物補(bǔ)鈣效果好？

1、牛奶

喝牛奶是我們生活中比較常見的一種補(bǔ)鈣方式，喝牛奶可以有效的促進(jìn)鈣的吸收，避免缺鈣。相比于骨頭湯的話，喝牛奶的效果會(huì)更好一些。

2、海產(chǎn)品

食用海產(chǎn)品也能進(jìn)行補(bǔ)鈣，例如蝦米是公認(rèn)的補(bǔ)鈣食材，吃蝦米能夠促進(jìn)補(bǔ)鈣。另外，吃海帶也能幫助補(bǔ)鈣。

3、小白菜

女性會(huì)想著減肥，為此熱量低的蔬菜成了她們的最愛，所以小白菜不妨多吃點(diǎn)，能夠促進(jìn)補(bǔ)鈣。食用小白菜可以吸收維生素K，這種物質(zhì)是骨鈣素形成的重要物質(zhì)，能夠提高鈣質(zhì)的沉淀，對(duì)強(qiáng)健骨骼更加好。

4、鈣片

服用鈣片補(bǔ)鈣也是大家會(huì)做的事情。當(dāng)然一定要認(rèn)清哪種鈣質(zhì)：

1、碳酸鈣最常見，其含鈣量最高，副作用較小，價(jià)位也便宜，是目前應(yīng)用最廣泛的補(bǔ)鈣產(chǎn)品。

2、乳酸鈣比碳酸比更容易溶解，但是其中的鈣質(zhì)較低。

3、磷酸氨鈣不建議大家服用，主要其中的磷含量較高，一旦吸收較多，對(duì)腎臟都可能造成傷害，這無疑非常可怕。

補(bǔ)鈣不是盲目的，要學(xué)會(huì)運(yùn)用花最小的代價(jià)，達(dá)到補(bǔ)鈣的目的，這樣才是最好的。