對(duì)于老人來(lái)說(shuō)骨質(zhì)疏松十分的常見(jiàn)，如何預(yù)防才是最為重要的，下面就介紹幾種預(yù)防骨質(zhì)疏松的食物。

七種食物預(yù)防骨質(zhì)疏松

1、魚(yú)

鮭魚(yú)以及其它的多脂魚(yú)可提供大量的促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)素。它們含有鈣質(zhì)以及輔助鈣質(zhì)吸收的維生素D，還富含ω-3脂肪酸。魚(yú)油補(bǔ)充劑已被證實(shí)可以減少老年婦女骨流失，并可預(yù)防骨質(zhì)疏松。

2、洋蔥

瑞士科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)：洋蔥中含有一種叫谷胺酰多肽的成分在制止礦物質(zhì)流失方面效果最為明顯。所以每天加食至少400 克的洋蔥可能有助于防治人類的骨質(zhì)疏松癥。

3、蝦皮

蝦皮營(yíng)養(yǎng)極為豐富，100克蝦皮中含蛋白質(zhì)39.3克、鈣991毫克、是魚(yú)、蛋、奶的幾倍至幾十倍，蝦皮還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素、氨茶堿等成分。老年人經(jīng)常食蝦皮，可預(yù)防因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥。但患有過(guò)敏性疾病的老年人不宜食用。

4、牛乳

牛奶中含有豐富的鈣，且吸收率很高，每天喝上半斤牛奶就可獲得300毫克的鈣，占每日所需鈣的1/3左右。牛奶還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，可促進(jìn)鈣的吸收。所以，牛奶應(yīng)成為人們平日補(bǔ)鈣的最佳鈣來(lái)源。但大量喝牛奶或吃奶酪并不是有益于骨骼的最好食品，奶制品的蛋白質(zhì)和鈣含量高，而含磷和鎂含量低，但過(guò)量蛋白質(zhì)的攝入也會(huì)導(dǎo)致鈣缺乏。

5、蛋黃

蛋黃中含鈣量很高，每100克蛋黃含鈣100毫克以上，且吸收良好 ，每天吃一個(gè)蛋黃對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松有益。

6、海帶

海帶含有豐富的鈣和碘等元素，經(jīng)常吃些海帶既有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松，也可預(yù)防甲狀腺功能低下。

7、李子干

佛羅里達(dá)州大學(xué)的科研人員在研究改善骨健康問(wèn)題的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)簡(jiǎn)單又積極的解決辦法：食用李子干。因?yàn)槔钭痈稍谝种乒堑脑傥栈蚬橇训确矫娴哪芰?，往往?huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而超過(guò)新骨的增長(zhǎng)速度。每天可食用2-3顆李子干，漸漸可增加到每天6-10顆。