教你保護(hù)骨鈣八大招
骨質(zhì)疏松是以骨量減少、骨的微觀結(jié)構(gòu)退化為特征的,致使骨的脆性增加以及易于發(fā)生骨折的一種全身性骨骼疾病。鈣的缺乏是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松公認(rèn)的因素,補(bǔ)鈣成為多數(shù)患者治療和預(yù)防骨質(zhì)疏松最直接的方法。日常生活中,多數(shù)患者不會補(bǔ)鈣。
誤區(qū)一:單純補(bǔ)鈣就能預(yù)防骨質(zhì)疏松
日常生活中,多數(shù)患者認(rèn)為補(bǔ)鈣就是多吃含鈣食物、吃含鈣的藥物,忽略每天維生素和其他食物營養(yǎng)的攝入量。
正確做法:補(bǔ)充鈣劑和維生素D是防治骨質(zhì)疏松的基本措施,我國居民膳食鈣攝入普遍不足。補(bǔ)鈣就像提供修補(bǔ)墻壁用的水泥,雖有一定作用,但提供水泥并不等于補(bǔ)墻,還要有泥水匠的操作。因此,鈣劑+維生素D+抗骨質(zhì)疏松藥,三者缺一不可!
誤區(qū)二:補(bǔ)鈣多喝骨頭湯即可,無需服用鈣片
很多人認(rèn)為動物骨頭中的鈣可以彌補(bǔ)人體鈣缺乏的需要,因此,多喝骨頭湯、多吃含鈣食品就可,無需再服用鈣片。,有人做過這樣的試驗(yàn):5公斤豬骨頭所熬制豬骨湯中所含鈣量僅有1.9毫克。因此,要補(bǔ)充缺乏的鈣,至少每天要喝400碗骨頭湯。動物骨頭里雖然含有鈣,但很難溶于水。在骨頭湯里溶解了大量骨內(nèi)脂肪,經(jīng)常食用,對老年人還可能引起其他問題。骨頭中的鉛也一起溶解出來,長期、大量飲食骨湯,可引發(fā)鉛中毒,危害人體健康。
正確做法:定時(shí)定量服用鈣片,骨湯為日常補(bǔ)鈣的輔助方法。
誤區(qū)三:腎結(jié)石患者要限制鈣的攝入
以前,腎結(jié)石患者多認(rèn)為補(bǔ)鈣會使病情加重,即便體內(nèi)鈣元素嚴(yán)重缺乏,也會盡量限制鈣的攝入。近年研究發(fā)現(xiàn),增加鈣的攝入反而可以減少患腎結(jié)石的危險(xiǎn)性。研究者分析認(rèn)為,發(fā)生腎結(jié)石的原因不是因?yàn)殁}太多,而是人體中鈣代謝發(fā)生了紊亂。
晚上喝酸奶有助于鈣質(zhì)吸收
從補(bǔ)鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。因?yàn)橥黹g12點(diǎn)至凌晨,人體血鈣含量最低,有利于食物中鈣的吸收。同時(shí),這一時(shí)間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣,但酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合,更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。一般來說,飯后30分鐘到2個小時(shí)之間飲用酸奶效果最佳。
晚上喝酸奶時(shí)一定要記住,酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害,喝完后應(yīng)及時(shí)刷牙。
教你保護(hù)骨鈣八大招
以蹦蹦跳跳為榮
運(yùn)動可以幫助骨骼了解骨鈣的重要性,而不會將鈣白白放過。研究表明,網(wǎng)球選手執(zhí)拍那只手臂的骨密度比另一只手要高30%。每天堅(jiān)持做50次跳躍運(yùn)動,便可以防止骨質(zhì)疏松。
以飲用淡茶為榮
體內(nèi)錳的含量不足是骨質(zhì)疏松的因素之一。茶葉含有錳尤為豐富,而且茶中富含的氟化物有利于鈣、磷等無機(jī)鹽的沉積在骨骼上,是骨骼具有一定的強(qiáng)度和硬度。
以少吃鹽為榮
科學(xué)加研究發(fā)現(xiàn):飲食中鹽攝入越多,尿中排除的鈣越多,鈣吸收就越少。這就是說,少吃鹽等于補(bǔ)鈣。每日補(bǔ)充5克鹽,就可以滿足人體正常需要。按照世界衛(wèi)生組織推薦的標(biāo)準(zhǔn),每人每日吃鹽量不要超過6克。
以步行上班為榮
上午9~10點(diǎn),下午4~7點(diǎn),紫外線中A光束最多,是儲備體內(nèi)“陽光荷爾蒙”--維生素D的大好時(shí)間,而維生素D可以促進(jìn)鈣的吸收。所以,在上下班路上步行一段是補(bǔ)鈣的一種方式。
以多吃納豆為榮
納豆富含維生素K。英國科學(xué)家說維生素K在骨骼中扮演非常重要的角色,能將鈣質(zhì)牢牢捆綁在骨骼內(nèi),是骨骼達(dá)到最佳化,尤其在與維生素D搭檔時(shí),抓捕流失鈣、維持骨密度可謂“雙劍合璧”。
以熱愛洋蔥為榮
美國研究人員指出,他們在洋蔥中發(fā)現(xiàn)了一種叫“GPCS”的物質(zhì),它抑制骨質(zhì)流失的效果比維生素D更好,而且越是味道濃烈的洋蔥,所含的“GPCS”越多,抑制骨質(zhì)流失的效果也越好。
以經(jīng)常吃素為榮
增加飲食中蔬菜水果的比例,鈣流失會明顯減少。蔬菜水果屬于堿性食物,攝入后體內(nèi)pH值升高,可以減少骨細(xì)胞的衰老、死亡、促進(jìn)新的骨細(xì)胞合成。
以定期測定骨密度為榮
早期骨質(zhì)疏松沒有癥狀,查血測定鈣含量也不能真實(shí)反映骨質(zhì)狀態(tài),定期用X線骨密度儀測量密度,對防治骨質(zhì)疏松非常必要。
研究人員對30~70歲的男女進(jìn)行了一項(xiàng)有關(guān)自然老化的調(diào)查,結(jié)果顯示:脊椎部骨質(zhì)疏松的男性有5。3%,女性則只有1。9%;髖部骨質(zhì)疏松的男性有19。2%,女性則是16。7%。而且男性骨折后康復(fù)的速度也比女性慢。
(責(zé)任編輯:鄒華振 )
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