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有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥還得靠食療的偏方

2014-09-26 09:25:10      家庭醫(yī)生在線

生活中骨質(zhì)疏松對患者會造成很大的危害,嚴(yán)重的影響了患者的正常生活、工作,骨質(zhì)疏松癥是中老年人高發(fā)的疾病,但是大家應(yīng)該從小就應(yīng)該進(jìn)行預(yù)防,嬰幼兒和年輕人的生活方式都與其發(fā)生有密切聯(lián)系。

常吃豆腐可以有效防治骨質(zhì)疏松

豆腐營養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,其消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需求量。

豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品,常食之,可補(bǔ)中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃,更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實,豆腐除有增加營養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外,對齒、骨骼的生長發(fā)育也頗有益,在造血功能中可增加血液中鐵的含量;豆腐不含膽固醇,為高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。豆腐含有豐富的植物雌激素,對防治骨質(zhì)疏松癥有良好作用,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。

怎樣有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松癥?

均衡飲食:平時的生活中大家要補(bǔ)充大量的鈣,而且要做到低鹽飲食。鈣質(zhì)的攝入對于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥具有不可替代的作用。嗜煙、酗酒、過量攝入咖啡因和高磷飲料會增加骨質(zhì)疏松的發(fā)病危險。每日飲酒量應(yīng)當(dāng)控制在標(biāo)準(zhǔn)啤酒570ml、白酒60ml、葡萄酒240ml或開胃酒120ml之內(nèi)。

骨質(zhì)疏松吃哪些食療偏方?

一、蓮栗糯米糕

【材料】糯米粉500克,蓮子60克,栗子(鮮)60克,核桃60克,糖桂花15克,白砂糖50克。

【做法】

1、將胡桃肉、蓮子、栗子仁煮熟去皮,壓爛成泥為糕粉。

2、糯米粉加沸水調(diào)和均勻,將糕粉、糯米細(xì)粉與白糖拌勻。

3、撒入桂花米,放入碗內(nèi),上籠蒸1~2小時至熟透,取出。

二、羊肉胡蘿卜湯

【材料】羊肉(瘦)280克,草果3克,豌豆50克,香菜10克,山藥100克,胡蘿卜150克,蔥白10克,姜4克,黃酒10克,胡椒1克, 鹽4克,醋15克。

【做法】

1、將精羊肉洗凈,去筋膜,切成小塊。

2、豌豆洗凈,胡蘿卜切除根,葉及尾尖,洗凈,切成細(xì)絲;山藥去皮刮凈,切成小薄片。香菜摘去根和老葉,洗凈;生姜洗凈切片;蔥洗凈,切段;草果仁裝入小紗布袋口內(nèi)扎口。

3、將羊肉塊用沸水焯一下,以去血水和異味,放入鍋內(nèi)。

4。 鍋內(nèi)加胡蘿卜絲、山藥片、蔥白、姜片、黃酒、草果仁布袋、胡椒粉,適量清水,用旺火煮沸,撇去浮沫。

5、轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛,撈去蔥、姜、草果仁布袋,加入豌豆煮沸。

6、再加鹽、香菜、醋,調(diào)味即可食用。

三、鯪魚粉葛豬骨湯

【材料】鯪魚640克,葛根960克,豬脊骨480克,蜜棗20克,陳皮5克,花生油100克,鹽5克。

【做法】

1、魚洗凈,粉葛去皮洗凈切塊,豬骨洗好。蜜棗去核沖洗,陳皮浸軟刮凈。

2、煲開水,放入粉葛、豬骨、紅棗和陳皮。另用油鹽將魚煎黃,煮約1小時后放入煲中,再煮1小時便成。

生活中大家應(yīng)該了解怎樣有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松癥,認(rèn)識到防治骨質(zhì)疏松要補(bǔ)鈣,但是單純補(bǔ)鈣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,還要補(bǔ)充維生素D。應(yīng)為維生素D可以有效的促進(jìn)骨形成,對骨骼健康至關(guān)重要。生活中一旦患有骨質(zhì)疏松,應(yīng)該及早的去正規(guī)的醫(yī)院進(jìn)行有效的治療。

(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )

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