僵直性脊椎炎一般指強(qiáng)直性脊柱炎，強(qiáng)直性脊柱炎（AS）是以骶髂關(guān)節(jié)和脊柱附著點(diǎn)炎癥為主要癥狀的疾病。與HLA-B27呈強(qiáng)關(guān)聯(lián)。某些微生物（如克雷白桿菌）與易感者自身組織具有共同抗原，可引發(fā)異常免疫應(yīng)答。是四肢大關(guān)節(jié)，以及椎間盤(pán)纖維環(huán)及其附近結(jié)締組織纖維化和骨化，以及關(guān)節(jié)強(qiáng)直為病變特點(diǎn)的慢性炎性疾病。強(qiáng)直性脊柱炎屬風(fēng)濕病范疇，是血清陰性脊柱關(guān)節(jié)病的一種。該病病因尚不明確，是以脊柱為主要病變部位的慢性病，累及骶髂關(guān)節(jié)，引起脊柱強(qiáng)直和纖維化，造成不同程度眼、肺、肌肉、骨骼病變，屬自身免疫性疾病。那么，僵直性脊椎炎的飲食保健如何進(jìn)行？

中醫(yī)理論認(rèn)為“藥食同源”，故辯證論治也是飲食調(diào)理的基本原則，“虛者補(bǔ)之，實(shí)者瀉之”等為其方法。配膳時(shí)要根據(jù)陰陽(yáng)，虛實(shí)、寒熱，分別給予不同飲食。

1、豆類：大豆、黑豆、黃豆等，含有豐富的植物蛋白和微量元素，有促進(jìn)肌肉、骨骼、關(guān)節(jié)、肌腱的代謝，幫助修復(fù)病損的作用。可以治療以濕重為主的風(fēng)濕骨痛，對(duì)身體沉重、關(guān)節(jié)不利、筋脈拘攣或麻木不仁、關(guān)節(jié)腫痛而重著不適的風(fēng)濕病，效果較好。黑豆可治療風(fēng)濕疼痛，用黑豆炒至半焦加入黃酒，治療關(guān)節(jié)酸痛有效，有胃炎者慎用。

2、果實(shí)食品：栗子有補(bǔ)腎強(qiáng)筋健骨的作用，對(duì)筋骨、經(jīng)絡(luò)、風(fēng)濕痹痛、腰膝無(wú)力極為有益。強(qiáng)直性脊柱炎是由于腎虛引起的筋骨、肌肉關(guān)節(jié)的病損。可生食、熟食，久服必強(qiáng)筋、健骨、補(bǔ)腎。將板栗搗爛敷患處可治筋骨腫痛；新鮮栗葉搗爛外敷，也能減輕肌肉、關(guān)節(jié)、皮膚的炎癥。

3、風(fēng)盛者宜蔥，姜等辛溫發(fā)散之品，寒盛者宜胡椒，干姜等溫?zé)嶂罚缮?；濕痹宜用茯苓、意苡仁、白扁豆等；熱痹者宜用黃豆芽，綠豆芽，絲瓜，冬瓜等，而不宜羊肉及辛辣刺激性食物；虛證者，宜多食富含營(yíng)養(yǎng)的食物，牛肉、羊肉、雞肉、魚(yú)等。