創(chuàng)傷性肘關(guān)節(jié)炎是肘關(guān)節(jié)創(chuàng)傷后的繼發(fā)性病變，主要表現(xiàn)為肘關(guān)節(jié)疼痛和活動(dòng)受限，其改變主要表現(xiàn)在關(guān)節(jié)軟骨軟化、脫落，軟骨下骨質(zhì)增生、硬化，最后關(guān)節(jié)面大部分消失，關(guān)節(jié)間隙狹窄。那么，創(chuàng)傷性肘關(guān)節(jié)炎的飲食保健要注意什么？

鯊魚(yú)軟骨粉：以純天然鯊魚(yú)軟骨粉為宜，盡可能每天攝取7.5克。

川烏粥

原料：制川烏2克，姜汁10滴，粳米30克，蜂蜜適量。

烹制方法：將川烏研末，粳米洗凈，同放入瓦鍋，加適量水，沸后加入川烏，用文火煮2～3小時(shí)，待米熟爛后加入生姜汁和蜂蜜，攪勻，再煮1～2沸即可。

食用方法：佐餐食用，隨量服食。

牛藤桂心散

原料：山茱萸100克，懷牛膝100克，桂心60克。

烹制方法：將以上原料洗凈，曬干或晾千，共研成細(xì)末，備用。

食用方法：每日1次，每次3克，以黃酒送服。

牛膝酒糟

原料：牛膝500克，糯米1000克，甜酒曲適量。

烹制方法：先將牛膝洗凈，同放入沙鍋中，加適量水煮2～3次，取部分藥汁浸糯米，另一部分藥汁于糯米煮熟后，拌和甜酒曲，于溫暖處發(fā)酵為酒槽。

食用方法：每日1次，每次取酒槽30克煮食。

桑葚桑枝酒

原料：新鮮桑葚500克，新鮮桑枝100克，紅糖500克，白酒1000克。

烹制方法：將桑枝洗凈、切斷，與桑葚、紅糖同入酒中浸泡，l個(gè)月后可飲。

食用方法：隨量飲用，以不醉為度。

茶療法

（1）川芎茶：川芎3克，茶葉6克，共研細(xì)末，和勻，開(kāi)水沖泡，代茶頻飲。每日1次，常服。

（2）金銀菊花茶：茶葉5克研末，金銀花5克，菊花6克，開(kāi)水沖泡，每日多次飲用。用于患者關(guān)節(jié)疼痛、發(fā)熱、發(fā)紅者。

（3）玄參麥冬茶：玄參8克，麥冬8克，與茶葉少許和勻，開(kāi)水泡10分鐘后，飲用。可用于老年性風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者口干、心煩者。

（4）芪參茶：黃芪5克，西洋參5克，切成薄片，與茶葉混勻后，開(kāi)水沖泡10分鐘，即可飲用。1天1劑，可飲6--8次。用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎老年患者由于氣陰兩虛而夜寐不安、多汗者。