巨細(xì)胞動脈炎（giant cell arteritis）簡稱GCA，是一種廣泛的血管疾患，過去稱顱動脈炎、顳動脈炎，肉芽腫性動脈炎，后來認(rèn)識到該病時體內(nèi)任何較大動脈均可受累，故依其病理特征命名為巨細(xì)胞動脈炎，屬于肉芽腫性動脈炎的特殊型。臨床表現(xiàn)多由血管閉塞性變化引起。那么，巨細(xì)胞動脈炎的飲食保健要注意什么？

一般需要平時低糖、低熱量飲食。加強(qiáng)鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，飲食節(jié)制。

保?。鸿坭阶?0克，田雞300克，魚膠30克，豬腰1個。

做法：枸杞子洗凈；田雞取腿起肉去骨；魚膠用開水浸軟剪絲；豬腰洗凈切開；去脂膜，切片。大蒜頭去皮。全部用料放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉2小時，調(diào)味食用。