絕大部分骨折雖無內(nèi)臟損傷，但由于經(jīng)歷了創(chuàng)傷或手術(shù)的打擊，終日休息，運動減少，原先的生活規(guī)律被打亂，可能胃口不好，受傷后短時期內(nèi)較為明顯。老年患者 和體質(zhì)較弱或心理承受能力差的人，更容易發(fā)生。在心理護理的基礎(chǔ)上，要在病人飲食花樣，調(diào)配上多下功夫，做到營養(yǎng)豐富，色，香，味俱佳，以刺激食欲。手臂 活動不便的，還要喂飯。而在盡量多吃的食物和禁忌進食的食物也是有要求的。

（一）建議多吃：1、多吃新鮮的蔬菜很水果；2、適當多吃一些青椒、西紅柿、莧菜、青菜、包菜、蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜，以促進骨痂生長和傷口愈合。3、補充鋅、鐵、錳等微量元素。動物肝臟、海產(chǎn)品、黃豆、葵花籽、蘑菇中含鋅較多；動物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥面粉中含鐵較多；麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多，

（二）禁忌偏食，但是對于有些食物也是禁忌的，不能進食的，如下幾種：（1）忌盲目補充鈣質(zhì)。對于骨折后臥床期間的病人，盲目地補充鈣質(zhì)，并無裨益，還可能有害。

（2）忌多吃肉骨頭。有些人認為，骨折后多吃肉骨頭，可使骨折早期愈合。其實不然，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)經(jīng)過多次實踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期愈合，反而會使骨折愈合時間推遲。

（3）忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物，

（4） 忌少喝水和過食白糖。大量攝取白糖后，將引起葡萄糖的急劇代謝，從而產(chǎn)生代謝的中間物質(zhì)，如丙酮酸、乳酸等，使機體呈酸性中毒狀態(tài)。這時，堿性的鈣、鎂、鈉等離子，便會立即被 調(diào)動參加中和作用，以防止血液出現(xiàn)酸性。維生素B1不足，大大降低神經(jīng)和肌肉的活動能力，亦影響功能的恢復(fù)。所以，骨折病人忌攝食過多的白糖。

最關(guān)鍵的一點是，忌長期服三七片骨折初期，局部發(fā)生內(nèi)出血，積血瘀滯，出現(xiàn)腫脹、疼痛，此時服用三七片能收縮局部血管，縮短凝血時間，增加凝血酶，非常恰當。但骨折整復(fù)一 周以后，出血已停，被損組織開始修復(fù)，而修復(fù)必須有大量的血液供應(yīng)，若繼續(xù)服用三七片，局部的血管處于收縮狀態(tài)，血液運行就不暢，對骨折愈合不利。