對(duì)于先天性肘關(guān)節(jié)強(qiáng)直的飲食保健，一般是在手術(shù)治療完之后進(jìn)行的內(nèi)外兩方面的補(bǔ)充，先是內(nèi)服要補(bǔ)充回營(yíng)養(yǎng)，雖然很難做到百分百的痊愈但是又營(yíng)養(yǎng)在里面供應(yīng)對(duì)于患者而言百利而無(wú)一害；其次，患者還要對(duì)醫(yī)療后進(jìn)行康復(fù)運(yùn)動(dòng)，因而對(duì)已經(jīng)在醫(yī)院住了很久的話證明疾病還是比較嚴(yán)重的在飲食上更加要注意的意見建議：

一、患者應(yīng)該要注意飲食清淡不要吃太多辛辣腌制油炸食物多吃新鮮的蔬菜和水果禁忌煙酒等飲食清淡富有營(yíng)養(yǎng)，注意膳食平衡，切忌辛辣刺激物。

二、建議飲食均衡，多吃水果蔬菜等高纖維食物，多吃雞蛋、大豆等高蛋白質(zhì)食品，注意飲食清淡，可進(jìn)行適量的運(yùn)動(dòng)。對(duì)纖維性關(guān)節(jié)僵硬者可試行體療，主動(dòng)與輕度手法的被動(dòng)鍛煉，并可酌情配合理療，這對(duì)于早期關(guān)節(jié)內(nèi)粘連者有效。營(yíng)養(yǎng)均衡，合理膳食，具體身體情況需要咨詢專業(yè)醫(yī)生。

三、肘關(guān)節(jié)強(qiáng)直患病后在日常生活中的飲食很重要，肘關(guān)節(jié)強(qiáng)直飲食忌吃生冷飲食。肘關(guān)節(jié)強(qiáng)直飲食可捋黃芪、熟地、當(dāng)歸、枸杞子等藥與肉等食物同煮來(lái)作為食療（吃肉喝湯）等。高纖維、高蛋白、高纖維素的食物是強(qiáng)直患者的首選，食療對(duì)于肘關(guān)節(jié)強(qiáng)直的患者來(lái)說(shuō)，尤為重要，肘關(guān)節(jié)強(qiáng)直飲食還可以去咨詢營(yíng)養(yǎng)師，搭配出最適合患者的飲食。

而最后在保健方面，一般的情況下往往是可以采用按摩、針灸等治療進(jìn)行改善的。