俗話說，“傷筋動骨一百天”，專家表示，骨折不僅會到來巨大疼痛，若骨折后處理不當還會造成一系列后遺癥。另外，骨折后不可以盲目補鈣，一味多吃骨頭只會是有害無益。那么，骨質的飲食保健應該注意哪些方面呢？下面我們不妨一起來看看吧。

骨折保健注意事項

1、切忌不加分辨盲目補鈣

其實，骨折病人并不缺鈣，鈣是構成骨骼的重要原料，有人以為骨折后多補充鈣質能加速斷骨的愈合。但事實上這是多數(shù)人認識上的一個誤區(qū)，骨折病人并不缺鈣，即使是骨質疏松性骨折也不需要亂補，保持中等的鈣攝入即可。

2、骨折后一味多吃骨頭有害無益

人體內受損后骨的再生，主要是依靠骨髓、骨膜的作用，而骨髓、骨膜只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發(fā)揮作用，而肉骨頭的主要成分是鈣和磷。

若骨折后過多地吃排骨、喝骨頭湯，就會促使骨質內無機質成分增高，導致骨質內有機質的比例失調。所以，就會對骨折的早期愈合產生阻礙作用。當然，新鮮的排骨及肉骨頭湯味道鮮美，有刺激食欲的作用，因而骨折病人可適當少吃一些。

3、喝水過少不利骨折康復

臥床骨折病人，尤其是脊柱、盆骨及下肢骨折的病人，行動十分不便，就會克制自己盡量少喝水，以減少小便的次數(shù)。如此雖然小便次數(shù)減少，但更大的麻煩產生了，如臥床病人活動少，腸蠕動減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結，長期臥床，小便潴留，也容易誘發(fā)尿路結石和泌尿系感染。所以，臥床的骨折病人千萬不能少喝水。

4、大量飲酒非常不合適宜

骨折后大量飲酒（包括藥酒）活血，是人們習以為常的做法，其實這是錯誤的。由于酒類含有酒精，骨折后喝大量酒，能損害骨骼組織的新陳代謝，使其喪失生長發(fā)育和修復損傷的能力；酒精還能影響藥物對骨骼的修復作用。因此，骨折后不宜用喝大量酒的方法來活血，否則對骨折的愈合不利。

骨折患者的健康飲食有講究

講究要點一：骨折后1~2周

此時骨折部位瘀血腫脹，經(jīng)絡不通，氣血阻滯，此期需注重活血化瘀，行氣消散?；颊吖钦鄄课惶弁矗秤拔改c功能均有所降低，因此飲食應以清淡開胃，易消化，易吸收的食物為主，如蔬菜，蛋類，豆制品，水果，魚湯，瘦肉等，制作以清蒸燉熬為主，避免煎炸炒燴的酸辣，燥熱，油膩之食品。至于黃豆骨頭湯，屬于肥膩滋補的范疇，所含脂肪較多，不易消化吸收，有誘發(fā)大便干燥之嫌，此階段最好不要食用。

食療方：三七10克，當歸10克，肉鴿1只，共燉熟爛，湯肉并進。

講究要點二：骨折后2~4周

此時患者從生理上及精神上對骨折后的境況有所適應，骨折所引起的痛苦悲傷也已緩解，瘀血腫脹大部分消失，食欲及胃腸功能均有所恢復。飲食上應由清淡轉為適當?shù)母郀I養(yǎng)，以滿足骨痂生長的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯，田七煲雞，魚類，蛋類以及動物肝臟之類，以補給更多的維生素A，D，鈣及蛋白質。適當多吃一些青椒，西紅柿，莧菜，青菜，包菜，蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜，以促入骨痂生長和傷口愈合。

食療方：當回10克，骨碎補15克，續(xù)斷10克，新鮮豬排或牛排骨250克，燉煮1小時以上，湯肉共進，連用兩周。