關(guān)節(jié)疼痛并非中老年人專利 多吃六種食物助療養(yǎng)
中老年人最易犯膝關(guān)節(jié)疼痛的人群,但也有一些年輕人年紀(jì)輕輕就患上了膝關(guān)節(jié)疼痛?;忌舷リP(guān)節(jié)疼痛應(yīng)及時進(jìn)行治療,不能拖延以免造成病情加重。膝關(guān)節(jié)疼痛的治療方法有很多,今天小編要給大家介紹的是膝關(guān)節(jié)疼痛的一些相關(guān)飲食知識,希望能夠?qū)颊叩幕貜?fù)和療養(yǎng)一道一定的幫助。下面我們一起來看看相關(guān)介紹吧。
關(guān)節(jié)疼痛患者還應(yīng)多食用下列食物:
甜椒:一個綠色甜椒所含的維生素C是人體每日所需量的兩倍,而紅色和黃色甜椒所含的維生素C更多。此外,甜椒也是維生素B6和葉酸的極好來源, 這些維生素可以有效緩解關(guān)節(jié)炎帶來的疼痛。甜椒需要隔絕氧氣、低溫保存??梢园烟鸾泛推渌旁跀嚢铏C(jī)中一起攪拌做成果蔬汁,還可以和其他蔬菜搭配制成可口的沙拉。
香蕉:是含鉀最豐富的水果,同時也是一種能治療關(guān)節(jié)炎的食品。香蕉中不僅含有豐富的維生素B6、葉酸和維生素C,而且還容易消化,是人們飲食中可溶性膳食纖維的主要來源。
香蕉容易過度成熟,因此把未成熟的香蕉放進(jìn)避光的袋子中保存,可以延長它的保存期。另外,香蕉貯藏溫度不能過低,因此不適合放在冰箱里。成熟的香蕉可以做成飲料:取一根香蕉,一個獼猴桃,一些槳果,加入適量的牛奶和冰塊,放入攪拌機(jī)里攪拌幾分鐘,一杯營養(yǎng)豐富并能治療關(guān)節(jié)炎的飲料就做好了。
蝦:蝦是最受歡迎的水產(chǎn)類食品,也是維生素D的主要飲食來源之一。90克蝦能提供每日所需維生素D的30%,高于一杯牛奶的維生素D含量。另外,蝦還含有歐咪伽―3脂肪酸、維生素C、鐵和維生素B12等。蝦容易腐敗變質(zhì),因此一定要吃新鮮的。如果一次吃不了,應(yīng)該盡快把鮮蝦冷凍在冰箱中,這樣可以保存6個月。
綠茶:這種溫和的收斂性茶含有非常豐富的抗氧化劑――茶多酚,研究顯示,綠茶可以有效緩解風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。在一項研究中,科學(xué)家誘導(dǎo)小鼠罹患關(guān)節(jié)炎之后再進(jìn)行治療,結(jié)果顯示,綠茶可以使關(guān)節(jié)疼痛的發(fā)生比例減少50%。沖綠茶時,時間過短,有益物質(zhì)無法充分溶出;時間太長,茶則容易變苦。因此,用沸水沖泡3―5分鐘最為適宜。一些科學(xué)家還指出,袋泡茶可能比普通茶效果更好,因為茶葉被磨碎后, 更有利于營養(yǎng)物質(zhì)的溶出。
三文魚:它是健康脂肪最重要的來源,含有豐富的歐咪伽―3脂肪酸。而且它不會像其他近海魚一樣,受到汞毒害。除此之外,三文魚還含有豐富的鈣、維生素D和葉酸。 除了可以治療關(guān)節(jié)炎外,它還可以保護(hù)心血管系統(tǒng),減少血栓形成,修復(fù)受損動脈,降低血壓。購買三文魚時應(yīng)選擇肉質(zhì)緊密、富有彈性、眼睛明亮且無污濁物的。為了避免增加過多的熱量,最好用低脂方法來烹調(diào)三文魚,比如烘焙、水煮、蒸等,還可以加入香菜、百里香等調(diào)味。
奶酪:所有品種的奶酪中都含有非常豐富的鈣質(zhì),對骨骼、肌肉和關(guān)節(jié)組織有良好的保護(hù)作用。此外,奶酪也是維生素B6 和葉酸的重要來源。把硬奶酪切成片放入鍋中和菜一起燉,或者用軟奶酪來拌沙拉都是不錯的選擇。
(責(zé)任編輯:吳倩玲 )
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