中老年人腎氣衰弱、精血不足，無法榮養(yǎng)筋骨，因而容易發(fā)生骨質(zhì)增生。多見于頸、腰、髖、膝、肘、踝等關(guān)節(jié)部位，引起這些部位的疼痛，影響患者的生活質(zhì)量。食療即通過飲食營養(yǎng)影響機體使其獲得健康或預(yù)疾防病的一種方法，中醫(yī)很重視食物在“養(yǎng)”和“治”方面的特性。因此給大家推薦一道美味的佐餐佳肴--韭菜炒鮮蝦。

材料：韭菜150克、鮮蝦240克、菜籽油、雞精、食鹽適量。

做法：將韭菜洗凈，切成寸段；鮮蝦去殼備用。鍋熱后倒入菜籽油，先放入鮮蝦爆炒，快熟時放入韭菜，反復(fù)翻炒，最后放入食鹽、雞精調(diào)味即可。

功效：韭菜味甘、辛、性溫，鮮蝦味甘、性微溫，兩物同食，可有溫中開胃、行氣活血、補腎助陽、散瘀的功效，尤其適用于腎虛型骨質(zhì)增生。

老陳醋可輔助治療骨質(zhì)增生

張大媽的老伴得膝關(guān)節(jié)骨質(zhì)增生有好幾年了，這幾年，張大媽可沒少想辦法幫老伴治療。正巧，前幾天電視中的養(yǎng)生節(jié)目介紹了一個用老陳醋治療骨質(zhì)增生的方法。據(jù)說用老陳醋搽患處，不僅有消炎止痛的效果，還能起到軟化骨刺的作用。張大媽一聽，心想這辦法真是既簡單又經(jīng)濟，馬上記了下來。那么這個方法到底是什么呢？

具體操作方法如下：

用陳醋（在超市里能買到的普通陳醋就行）浸濕一塊干凈的紗布，敷在患處，每次敷20-30分鐘。每天敷一次兩次都行，隨個人的方便。如果敷完再用暖手器或熱水袋給局部加溫20-30分鐘，效果會更好。

注意：由于絕大多數(shù)中藥都含有生物堿，會降低陳醋療法的療效。所以，在用陳醋治療的同時，不要再與其他中藥混合使用。