很多人都知道，合理的飲食對(duì)于疾病的治療是有幫助的，可以使患者早日康復(fù)。對(duì)于股骨頭壞死這種嚴(yán)重的骨科疾病來(lái)說(shuō)，更離不開(kāi)飲食療法。專家指出，食療有助于股骨頭壞死，希望患者朋友在日常生活中合理飲食。

股骨頭壞死的飲食對(duì)于股骨頭壞死患者來(lái)說(shuō)，補(bǔ)鈣是第一位的，因?yàn)樗麄兊墓趋乐腥鄙俅罅康牡V物質(zhì)。他們可以多吃含鈣豐富的食物，如酸奶，牛奶，冰淇淋等。它們不僅僅含有高鈣質(zhì)，還有一種身體所需的礦物質(zhì)-磷。另外，牛奶是不能與含有植酸，草酸以及食物纖維的食物一起吃，這樣會(huì)降低鈣的吸收。所以患者在飲食中要避免牛奶與菠菜同吃，也不能與濃茶同喝。

為了促進(jìn)對(duì)鈣磷的吸收，患者可以在股骨頭壞死的飲食中加入維生素，比如，在普通牛奶中加入魚(yú)肝油或者服用維生素A、維生素D，這樣也能促進(jìn)鈣，磷的吸收。另外，經(jīng)常曬太陽(yáng)也有利于鈣磷的吸收。

三款食療偏方有助于股骨頭壞死者恢復(fù)

1、肉鱔羹：

黃鱔250g，豬肉100g，杜仲15g，蔥、姜、料酒、醋、胡椒粉各適量。杜仲水煎去渣，取汁備用；將黃鱔宰殺，去腸肚洗凈，用開(kāi)水略燙，刮去外皮上的粘物，切段。將豬肉剁成未，放油鍋內(nèi)煸炒，加水及杜仲汁，放入鱔魚(yú)段、蔥、姜、料酒，燒沸后改文火煮至魚(yú)酥，加醋、胡椒粉，起鍋，撒上香菜。配餐食用。

作用：有補(bǔ)肝腎，益氣血，祛風(fēng)通絡(luò)之功。適用股骨頭缺血性壞死癥見(jiàn)肝腎不足者。

2、芪蛇湯：

黃芪60g，蛇肉1000g，續(xù)斷10g，生姜15g，熟豬肉30g，料酒、胡椒粉、鹽、蔥白各適量。先將蛇斬去頭尾，剝?nèi)?nèi)臟洗凈，切成片；黃芪、續(xù)斷用冷水洗去浮灰雜質(zhì)，再用凈冷水浸泡1小時(shí)。鐵鍋燒熱，倒入豬油30g，油沸后倒入蛇肉翻炒，烹入料酒，然后將蛇肉倒入沙鍋，加入姜片、蔥白及鹽，用小火燉1小時(shí)，加入胡椒粉，揀去蔥姜即可，佐餐食用。

作用：有補(bǔ)肝腎，益氣血，袪風(fēng)濕之功，適用于骨壞死之骨節(jié)疼痛。

3、穿山龍炒雞蛋：

穿山龍6g，雞蛋3個(gè)，精鹽、素油各適量，香油少許。將雞蛋磕入碗內(nèi)，加洗凈切碎的穿山龍，調(diào)入精鹽、香油，攪拌均勻，鍋內(nèi)放油燒熱，將調(diào)好的雞蛋放入燒熟即可，一次食用。

作用：有健脾化濕，清利關(guān)節(jié)之功，適用于股骨頭缺血性壞死之濕熱不重，正氣已虛者。

4、海參粥：

海參5~10g，粳米或糯米100g。海參以溫水浸泡數(shù)小時(shí)，剖洗切片；粳米或糯米加水如常法煮粥，煮至海參爛、粥稠為度。每日晨起空腹溫?zé)崾持?/p>

作用：有補(bǔ)腎益精，壯陽(yáng)療痿，補(bǔ)血潤(rùn)燥之功，適用于股骨頭缺血性壞死。另對(duì)中風(fēng)的痙攣性麻痹亦有效。

股骨頭壞死的食療偏方之所以流傳，是具有一定臨床療效的檢驗(yàn)的，但不可替代傳統(tǒng)治療中的正規(guī)用藥，它只是起到輔助調(diào)養(yǎng)的功能，所謂股骨頭壞死的治療靠三分治、七分養(yǎng)，不可小覷食療偏方的功效，除了食療外還應(yīng)加強(qiáng)基礎(chǔ)鍛煉，這樣才能早日獲得痊愈。