股骨頭壞死的飲食保健是非常重要的，股骨頭壞死是一種慢性疾病，病程較長，治療效果緩慢，使患者容易產(chǎn)生比較沉重的心理負擔，疾病所致的疼痛或不適，治療的痛苦或麻煩，檢查的復雜與繁瑣，也必然對心理產(chǎn)生影響；髖關節(jié)的活動障礙，限制了日常的活動，甚至喪失了工作、學習、料理生活的能力；經(jīng)濟上的損失與困難又起著雪上加霜的作用；另外，長時間的休養(yǎng)，給家屬、親友帶來了不少麻煩，進而產(chǎn)生人際關系方面的矛盾和問題。所有這些都可使患者的心理活動發(fā)生變化。

從X線片上我們不難發(fā)現(xiàn)股骨頭壞死，尤其中、晚期，都會伴有骨的礦物質含量，即鈣質含量的變化。所以每日給予充足的鈣質，可以彌補骨骼中礦物質成分的丟失。股骨頭壞死的飲食保健中盡量多的獵取含鈣較多的食品。

在普通食物中，含鈣最豐富的是乳制品，如牛奶、酸奶、冰淇淋等。它們不僅含鈣高，還含有另一種人體所需的重要礦物質--磷。在這些乳制品中的鈣磷比值比較適中，可使鈣磷等物質充分吸收。牛奶中還含有蛋白質、乳糖等物質。如果每天喝2杯牛奶（約480毫升）就足以達到成人的鈣需要量。當然由于老年人本來鈣質就容易丟失，所以鈣需要量更大。為了更好地使乳制品中的鈣、磷成分吸收，應該每天在食用乳制品的同時，經(jīng)常"曬太陽"，保證每日"曬太陽"1小時左右，這樣會達到更好的效果。牛奶在加熱時需不斷攪拌，防止磷酸鈣沉積下來，造成鈣、磷的流失；牛奶與含有植酸、草酸及食物纖維的食物同時食入時會降低鈣的吸收，故牛奶不與菠菜同食，也不可與濃茶一起喝。為了進一步增加牛奶中鈣、磷的吸收，可在牛奶中加入維生素A、維生素D成為"復合奶"。或在普通牛奶中加入魚肝油或加服維生素A、維生素D，也可促進鈣、磷等的吸收。

股骨頭壞死的飲食保健中另一種含較多鈣質的食物是動物骨頭湯。而且在骨頭湯中還含有脂肪酸以及蛋白質，其中脂肪酸包括飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。蛋白質、脂類、鈣等物質都是骨骼形成時的重要物質，因此，多喝骨頭湯對治療股骨頭壞死也有一定的幫助。但骨頭湯中鈣離子較少，鈣的濃度較低，故在煮湯時，先將骨頭砸裂，可增加礦物質和蛋白質的溶出率。

海產(chǎn)品中，如魚、蝦含有較多的鈣、磷，而且鈣磷比例合理，是鈣磷優(yōu)質來源，所以多食海鮮類食物，對股骨頭壞死病人大有好處。食用魚、蝦時，選擇合適的烹調方法，將蝦皮同食，因為這些成分含鈣更高。

股骨頭壞死的護理及預防 

 股骨頭壞死的功能鍛煉：

患者在被診斷為股骨頭壞死后 ，醫(yī)生都會讓其患肢限制負重 臥床休息 ，一定要“樹立保存自身股骨頭的新理念”， 在非手術療法中， 股骨頭壞死靠修復就需1年到3年的時間， 修復快者只需半年 ，然而長期不負重臥床休息， 是不易實行 ，也不提倡的， 功能鍛煉可防止廢用性的肌肉萎縮 ，是促使早日恢復功能的一種有效手段 ，功能鍛煉應以自動為主 ，被動為輔 ，由小到大， 由少到多 ，逐步增加 ，并根據(jù)股骨頭缺血壞死的期，型，髖關節(jié)周圍軟組織的功能受限程度以及體質，選擇適宜的坐，立，臥位鍛煉方法。

①坐位分合法：坐在椅子上，雙手扶膝，雙腳與肩等寬，左腿向左，右腿向右同時充分外展，內收，每日300次左右，分3—4次進行。

②立位抬腿法：手扶固定物，身體保持豎直，抬患腿，使身體與大腿成直角，大腿與小腿成直角，動作反復，每日300次 ，分3-4次進行。

③臥位抬腿法：仰臥，抬患腿，使大小腿成一直線，并與身體成一直角，動作反復，每日100次，分3-4次進行。

④扶物下蹲法：手扶固定物，身體直立，雙足分開，下蹲后再起立，動作反復，每日100次左右，分3—4次進行。

⑤內旋外展法：手扶固定物，雙腿分別做充分的內旋，外展，劃圈運動，每日300次，分3—4次進行。

⑥堅持扶拐步行的訓練或騎自行車鍛煉 。

股骨頭壞死的預防：

①對股骨頸骨折采用堅強內固定，同時應用帶血管蒂骨瓣頭植骨，促進股骨頸愈合，增加頭部血運，防止股骨頭壞死，術后應定期隨訪，適當口服促進血運的中藥和鈣劑，預防股骨頭缺血性的發(fā)生。

②因為相關疾病必須應用激素時，要掌握短期適量的原則并配合擴血管藥，維生素D，鈣劑等；切勿不聽醫(yī)囑自作主張濫用激素類藥物。

③應改掉長期酗酒的不良習慣或戒酒，脫離致病因素的接觸環(huán)境，清除酒精的化學毒性，防止組織吸收。

④對職業(yè)因素如深水潛水員，高空飛行員，高壓工作環(huán)境中的人員，應注意勞動保護及改善工作條件，確已患病者應改變工種并及時就醫(yī)。

⑤飲食上應做到：少吃辛辣，不過量飲酒，不吃激素類藥物，注意增加鈣的攝人量，食用新鮮蔬菜和水果，多曬太陽，防止負重，經(jīng)?；顒拥葘晒穷^壞死均有預防作用，樹立保存自身股骨頭的新理念，減少致殘率，保證生活的質量，是有很大的益處。

股骨頭壞死患者的保養(yǎng)之道

股骨頭壞死患者的保養(yǎng)之道俗語說“三分治，七分養(yǎng)”，對于患股骨頭壞死的人來說，如果患病后不懂得保養(yǎng)，無疑是雪上加霜，因此，患者預取得最佳療效必須首先掌握正確的保養(yǎng)之道，下面我就此作一詳細闡述。

第一，不要做水療。由于股骨頭壞死患者的腿是涼的，加之假廣告的誤導，很多人寄希望于洗溫泉，以期可以減輕腿涼的癥狀。殊不知，溫泉浴后大汗淋漓，致使津液大傷，陰津受損，陽氣流失，如此持續(xù)，只需二十天患者就可由一期轉為四期，后果相當嚴重。

第二，不要做理療、睡熱炕或使用電熱毯。股骨頭壞死均表現(xiàn)為缺血性壞死，患者的局部供血不足，而干熱的理療、熱炕、電熱毯會導致患處愈發(fā)干燥，陰血虧損，加快骨壞死進程，從而使病情加劇。

第三，不要使用外敷藥。股骨頭壞死的病源在腹部，不在股骨頭本身，凡是采用外敷藥這種“頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳”療法的，均未能找到病癥根源，退一萬步講，即便外敷藥有對癥之處，貼的也不是地方?；颊卟环亮粢庖幌拢斈悛氉栽诜块g，在突然有人敲門或有其他響動令你精神極度緊張和恐慌的情況下，你馬上站起來時，會感覺腿腳特別好，幾乎與沒病一樣，但十幾秒以后還是會回到老樣子，以此證明我所講的股骨頭壞死有內因，此其一。其二，外敷藥通常溫度較低，不但使本身懼涼的患者深受其苦，其貼在患處更會加劇血氣凝滯，有害無益。可以說，外敷療法于治療股骨頭壞死而言可謂南轅北轍，欲速則不達。

第四，不要過度勞累。股骨頭是支撐身體的關鍵部位，過度勞累顯然會加重其負擔，增加其破損程度。患者服藥期間，每天都會有腿特別輕快的時候，這時尤其不能長時間走動，充其量在室內不拄拐慢走兩圈，室外活動要減少，必要時拄拐以減輕患處壓力，如此才能給股骨頭得以修復的時間。

第五，要忌食生冷。股骨頭壞死患者的體內均有寒火凝結之氣，因此要忌食生冷，尤其不能喝冷飲，空腹時不能吃水果，不要肆意飲酒以免散發(fā)元氣。

第六，要忌食豬頭肉。豬頭肉屬咸寒之品，有開破之性，股骨頭壞死患者食之不宜。