骨折常引起骨折部位劇烈疼痛、不適、腫脹，甚至造成骨骼突出或組織出失、失去知覺、刺痛或骨折部位麻痹。重要部位的骨折，如上肢或下肢，常出現(xiàn)骨折部位脈搏虛弱，不能負荷。骨折術(shù)后患者因?qū)崮芗暗鞍踪|(zhì)的需要量大增，但患者進食量卻有所減少，容易造成營養(yǎng)缺乏。對于這類患者應(yīng)給予積極有效的營養(yǎng)治療，以使創(chuàng)傷早日恢復。那么骨折病人吃什么好呢？骨折病人的食譜又有哪些？我們就一起來看一下。

　　骨折病人吃什么好？

　　1、較輕骨折患者的固定術(shù)后，早期即可經(jīng)口攝取食物。但選擇食物時要求高蛋白、高脂肪、高碳水化合物，并富含維生素和礦物質(zhì)，以有利于骨折的修復和愈合。

　　2、較重骨折患者表現(xiàn)為多處骨折，或出血較多的開放性骨折，或伴有較為嚴重的軟組織挫傷?；颊呦拿黠@增加，也可影響胃腸功能?？煽紤]給予靜脈營養(yǎng)治療，有利于創(chuàng)傷愈合和控制并發(fā)癥，待病情好轉(zhuǎn)穩(wěn)定后可逐步過渡到經(jīng)口進食，并減少腸外營養(yǎng)制劑的用量，直至最終停用。

　　3、術(shù)后患者由于活動減少，食欲減退，消化功能減弱，經(jīng)口攝入食物應(yīng)根據(jù)患者的口味和飲食習慣進行調(diào)整，并盡量做到供給易于消化而富含營養(yǎng)素的飲食。

　　4、骨折等創(chuàng)傷固定術(shù)后，組織的修復和生長將消耗較多的鈣、鎂、鋅等礦物和微量元素，應(yīng)注意從靜脈或食物中給予補充。

　　骨折病人的食譜又有哪些？

　　三七蒸雞[用料]雞肉250克，三七粉15克，冰糖（搗細）適量[制作]將三七粉、冰糖與雞肉片拌勻，隔水密閉蒸熟。1日分2次食用。

　　[功效]活血養(yǎng)血、養(yǎng)筋止痛，用于骨折初期。

　　營養(yǎng)產(chǎn)品調(diào)理建議：

　　骨膠原高鈣片：同時補充骨膠原和鈣，是鈣營養(yǎng)補充劑的升級產(chǎn)品。骨膠原使骨骼富有彈性與韌性，鈣則使骨堅硬，兩種物質(zhì)結(jié)合在一起，才能使骨骼堅硬而富有彈性。

　　牛初乳鈣片：補充鈣質(zhì)，增強體質(zhì)，提高免疫力。

　　b族維生素：參與蛋白質(zhì)和糖類的代謝。緩解患者緊張的情緒。

　　β-胡蘿卜素：促進骨骼細胞的分化和發(fā)育。

　　通過以上內(nèi)容的了解，大家對骨折病人的食譜以及骨折病人吃什么好這些問題都有一定的認知了吧？如果您還有其他有關(guān)骨折的問題，歡迎聯(lián)系我們網(wǎng)站的在線專家。