目前患有風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的人們?cè)絹?lái)越多，所以，也有很多人都開(kāi)始立志于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的病因研究。而最近，有關(guān)專(zhuān)家指出：風(fēng)濕病的飲食如果吃紅燒肉過(guò)多，容易患上風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。這是真的嗎？下面就來(lái)一起看一看風(fēng)濕病的這一特別病因。

有關(guān)研究人員最近研究發(fā)現(xiàn)，大量吃紅燒肉會(huì)增加患風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的危險(xiǎn)。那么，為什么說(shuō)多吃紅燒肉是風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的病因呢？

通過(guò)這項(xiàng)研究，山西風(fēng)濕病醫(yī)院專(zhuān)家說(shuō)：那些常吃紅燒肉的人患風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的危險(xiǎn)是很少吃紅燒肉人的兩倍。那些大量攝取蛋白質(zhì)的人——包括其他的肉類(lèi)以及植物蛋白，患風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的危險(xiǎn)同樣較高，不過(guò)攝取脂肪似乎不會(huì)增加該危險(xiǎn)。

那么，為什么說(shuō)多吃紅燒肉是風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的病因呢？風(fēng)濕病專(zhuān)家認(rèn)為：肉類(lèi)中富含的膠原成分可能會(huì)導(dǎo)致膠原過(guò)敏，于是人體就產(chǎn)生了抗膠原的抗體。研究人員對(duì)志愿者的資料進(jìn)行了分析。這些志愿者每天都吃比較精細(xì)的食品，取血樣化驗(yàn)可確認(rèn)他們大多數(shù)都吃了含有各種營(yíng)養(yǎng)成分的食品。

風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎是一種自體免疫性疾病，是由人體的免疫細(xì)胞錯(cuò)誤地對(duì)健康關(guān)節(jié)進(jìn)行攻擊造成的。而研究表明的大量吃紅肉可能是導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎的一種奇特的危險(xiǎn)因素，因此大家在日常生活中一定要注意多吃一些蔬菜水果，不要老吃肉類(lèi)食物。

通過(guò)以上內(nèi)容的了解，我們知道風(fēng)濕病的飲食不宜過(guò)多富含膠原成分的食品，比如多吃紅燒肉容易引發(fā)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。在此山西風(fēng)濕病醫(yī)院專(zhuān)家提醒大家平時(shí)一定要做好風(fēng)濕性病的預(yù)防工作，以免造成嚴(yán)重的后果，若您還有其他疑問(wèn)，請(qǐng)咨詢(xún)我們網(wǎng)站的在線(xiàn)專(zhuān)家！